Port是烈酒，還是葡萄酒？

波特酒是加強(qiáng)型葡萄酒的代表，所謂加強(qiáng)型葡萄酒(英文叫做Fortified Wine)就是在葡萄酒釀造過(guò)程中，酒精發(fā)酵完成后或者酒精發(fā)酵未完成時(shí)，添加酒精。添加酒精的過(guò)程，提高了成品酒中的酒精含量，酒也就變得更“有勁兒”了，酒的力道也被“加強(qiáng)”了，因而稱(chēng)之為加強(qiáng)型葡萄酒或者加烈葡萄酒。與此類(lèi)似的加強(qiáng)葡萄酒比較出名的還有：西班牙的雪莉酒(Sherry)和馬德拉酒(Madeira)，法國(guó)的天然甜酒(Vin Doux Naturel)和意大利的瑪莎拉酒(Marsala)等。

去夜店該喝什么就酒

波特酒-PORT?

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?波特酒產(chǎn)于葡萄牙。因?yàn)楸旧砗刑烊惶欠郑詷O易入口。路比波特酒(RUBY?PORT)味道香醇舒暢；陳年的多利波特酒(TAWNY?PORT)更是芳香撲鼻。?

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?力嬌酒-LIQUER?

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?是一種酒精度不高而香氣特別馥郁的甜酒，有防止口臭的作用，所以也被稱(chēng)為餐后酒或睡前酒（NIGHT—CAP）。這些酒通常都是以白蘭地址為底子，加入花朵、果子以及草木炭植物的香味，精巧的摻雜和長(zhǎng)期的增陳，令力嬌酒香醇而濃烈。?

力嬌酒別名叫CREME?DE。它有許多種類(lèi)，比如以鳳梨為原料制成的黃色甜味酒，稱(chēng)鳳梨酒（CREME?DE?ANANAS）；以杏仁的果實(shí)制成的淡褐色甜味酒，稱(chēng)為杏仁酒（CREME?DE?APRICOT）；用香蕉制成的淡黃色甜味酒，稱(chēng)為香蕉酒（CREME?DE?BANANA）；用摩爾咖啡制定成的案褐色酒，稱(chēng)為摩爾咖啡酒（CREME?DE?MOCHA）；還有一種以紫羅蘭花油加上糖蜜所制定成的紫羅蘭酒（CREME?DE?VIOLET）。