1. 深色拉格啤酒品牌介紹

拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。桶底發酵，顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。像我們平時喝的雪花，青島，百威等都屬于拉格啤酒的一種。

2. 淺色拉格啤酒

淺粉象(delirium tremens)是比利時家族釀酒廠“huyghe”釀制出品具有典型比利時風格的烈性淡色艾爾(ale)啤酒，它在1989年12月26日才正式上市，但短短幾年之后的1998年便獲得了世界啤酒錦標賽50大啤酒的稱號，在全球范圍內也獲得了消費者的喜愛。淺粉象的名字“delirium termems”意思為“譫妄”，被定義為一種醉酒狀態下的急性精神紊亂的狀態，常用于形容酗酒者酒精中毒后的表現，粉色大象正是這個解釋的最體現——喝醉之后帶著粉色大象的大象回家!所以有了粉象的稱謂和標志。

3. 棕色拉格啤酒

棕棕格榻榻米床墊就是用椰棕絲經高溫清洗用膠粘合而成的榻榻米床墊。

4. 淡色拉格啤酒

捷克淡色拉格酒體清淡，層次豐富，鮮爽，有酒花香，苦型淡色捷克啤酒與捷克高度優質淡色拉格（皮爾森類型）擁有相似的香氣，但是與后者相比，其酒精含量更低，酒體更淡，風格不厚重。

具有較低硫酸鹽和碳酸鹽含量的軟水，薩茲系列酒花，捷克皮爾森麥芽，捷克拉格酵母。盡管使用了較高比例的酒花，但低離子含量的釀造水還是賦予了啤酒與眾不同的圓潤、柔和的酒花香。

外觀：

淡金色至深金色都有，酒液清亮透明，潔白、細膩、持久的泡沫。

香氣：

具有輕度至中度的烤面包麥芽香、輕度到中度的辛香或酒花草藥香氣。麥芽和酒花之間的平衡感可以多樣化：可以是淡淡的焦香，也可以是輕微而不刺激的雙乙酰和來自酒花的水果酯香，可接受的但都不能太突出，不能有硫味。

味道：

中度以下的烤面包麥芽香混合著圓潤的酒花香，低度至中度以上的酒花辛香，苦味突出但不刺激，味道可口鮮爽；允許有輕微的雙乙酰和果香，但是都不能太突出，更不能成為主體味道。

口感：

中度偏淡酒體，適度的殺口感。

5. 拉格啤酒種類

從1900年建立的哈爾濱啤酒前身烏盧布列夫斯基啤酒廠，1903年英德合資的青島啤酒前身英德釀酒有限公司，它們更像是一種舶來品。從此開始，以這兩個啤酒廠為代表的拉格啤酒，正式在落地生根，但他們主要生產的是淡色拉格啤酒。

6. 深色拉格啤酒的介紹

1.設計一個11個格子的酒格，準備好52.5厘米長的板子4塊，39.8厘米長的板子4塊，14.4厘米長的板子4塊。板子的寬度與酒柜的深度小1~2厘米左右為宜。

2.用臺劇對板材進行切割，將52.5厘和39.8厘米的板子各按照3等分的方式，切開一個口子。

3.同樣再切開一道口子，兩刀之間的距離正好可以放下一塊板材的厚度。

4.將兩刀中間的板子割掉。

5.將切割好的52.5厘和39.8厘米交錯組合在一起。

最后將4個14.4厘米的板材的邊做45°倒角，安裝在酒格的4個邊就完工了。

好了，關于酒格的簡單做法就介紹到這里，你學會了嗎？

7. 深色拉格啤酒是黑啤嗎

藍啤酒是藍啤酒，黑啤是黑啤，肯定是不同的呀。

8. 拉格啤酒有哪些品牌

拉格啤酒（外文名：Lager），源自德文“儲存”，是一種下酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。下發酵，顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。我們在市場上常見的清澈型爽口的青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、科羅娜啤酒、哈爾濱啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、哈爾濱啤酒等都屬于拉格啤酒。多數拉格啤酒注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。拉格啤酒的特點是：發酵時間短，產量大、效率高、口感的一致性容易控制，成本一般也比較低廉。