一、自己釀酒的成本高嗎

雅大釀酒設備酒曲廠，希望對您有所幫助。

釀酒您只要投入一套釀酒設備、發酵桶、酒壇等釀酒必須的器具，就可以釀酒了。成本不高，但利潤在30%以上。

投資釀酒最大的優勢就是：1、市場前景廣闊；2、成本低、利潤高；3、簡單易學，操作簡單。

對于想投資釀酒的朋友，其實最難的是銷售，但您只要把酒釀好，然后掌握一定的銷售技巧，銷酒也是不難的，你可以將你釀的酒賣到當地的餐館、小炒店、大酒店，也可以賣到夜宵市場。

二、啤酒的成本怎么結轉

啤酒生產都是有一整條生產線運行的。比如說生產528毫升的啤酒。歸集生產該批次啤酒用的發酵劑、農作物等進材料費，生產線上工人工資、車間班組長機車間主任工資進人工費。機械設備的折舊、維修、燃料、動力等等歸集起來，進制造費用，到月末按生產各批次啤酒的體積除以總的啤酒的體積再乘以總的制造費用，算出該批次啤酒應該分擔的制造費用。

之后結轉到產成本科目

回答完畢

三、糧食釀酒怎樣計算成本?

計算釀酒成本一般都以年或者排為單位進行計算

這一段時間投入（糧食、大曲、工具、水、電、煤耗、人員工資、設備維修等）加上（末窖存窖存減去初始窖池存儲的物料投入）是這段時間的總投入。這段時間會有產量，這個投入資金÷產量總和的數量就是成本。

總產量（噸）÷總消耗（元）=噸酒成本

四、新工藝釀酒一斤酒的成本在多少

展開全部

同樣一斤高粱酒成本區別很大。

高檔酒成本15元一斤，發酵周期70天，采用泥窖，大曲發酵。出酒率大約35%左右。

使用瓷磚窖發酵的普通高粱酒，發酵劑是霉菌、酵母菌。出酒率達到45%以上。成本大約3元左右。

五、現在釀酒利潤怎樣

1、首先要先進行市場定位，考慮生產符合哪一類型或者哪一些消費群體的消費者，根據消費群再考慮生產怎樣的酒才能滿足消費者，吸引客戶，達到盈利的目的。如果有可能的話希望最終定位讓消費者對生產的酒趨之若鶩，使他們離不開所生產的的產品。（要有好的渠道，客戶群）

2、其次要考慮生產多大的規模，根據規模來設計多大的生產車間，比如年產幾百噸酒，年產幾千噸酒和年產幾萬噸酒所涉及的范圍是完全不同的，根據這方面的需求來設計生產區。（好的生產理念和規模）

3、接著根據所生產的的規模來確定到底生產什么類型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、濃香型酒、清香型酒（大清、小清還是麩曲清香）、醬香型酒、芝麻香型酒、鳳香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、藥香型酒、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配制酒（植物類配制酒、動物性配制酒還是植物動物類配制酒）、黃酒、還是啤酒。根據要做的酒類型采用相應的原料，例如濃香型白酒主要有兩種形式：只通過高粱單一糧食作為原料的單糧型發酵，還是通過高粱、大米、玉米、小麥、糯米等多糧發酵方式發酵。一般來說單一的糧食（高粱貌似2.00元/斤）價格較低，多糧的成本相對較高。4、選好糧食后就要考慮用水、用電、輔料等條件了，一般這些的成本也不會太高。主要的成本來自于人力成本和生產設備和使用土地、政府征收賦稅，酒類產品的稅收是很高的，貌似大于40%作用。現階段國家正在限制酒類奢侈品的大力發展，因此關于酒的新品牌在工商部門處不太好申請，只有通過貼牌生產。（具體的生產工藝）

5、關于釀酒的成本不同酒類成本不同，不過舉個例子可以參考下：1瓶醬香型白酒飛天茅臺的成本價大約在280元左右，但實際上賣得最火的時候被炒到了2000多RMB，現階段也還是大于600RMB，可以說是穩賺的。（知名品牌+大企業的利潤）

6、現階段酒業正經歷洗牌過程，可以說接下來的幾年里會是更加殘酷的過程，但可以說也是最好的進入時機，相對于以前花費成分會降低。（洗牌+最低入行成本）

（關于酒類生產這塊還有更多地說明，只是礙于時間和空間有限就不詳細說明了，望諒解）

參考以上給出的分析，是否值得去投資就要看自己了，不過不要做讓自己后悔的決定！