1. 健力士代理
吉尼斯世界記錄是對人在某一項(xiàng)運(yùn)動或活動中創(chuàng)造了當(dāng)前為止的生命極限的記錄,它反映了人的生命所蘊(yùn)含的潛能及可以達(dá)到的新的極限,證明了人的征服的勇氣。
得到的獎勵雖然僅僅是一個代表了你做過而且成功了的記錄本,但是更重要的應(yīng)該是那份榮譽(yù)。
吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官
吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官是全球最有趣的職業(yè)之一,每天都見證著各種各樣的世界紀(jì)錄誕生,是記錄創(chuàng)造世界紀(jì)錄成績和紀(jì)錄保持者故事的權(quán)威。
全球從事這份工作的人屈指可數(shù)。吳曉紅是中國首位吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官。
著名紀(jì)錄
阿什利塔·福曼,1954年9月16日生于美國紐約布魯克林區(qū),現(xiàn)創(chuàng)造吉尼斯世界紀(jì)錄最多的人,現(xiàn)時同時保持131項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄。從1979年開始,他個人創(chuàng)造了超過300項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄,而創(chuàng)造吉尼斯世界紀(jì)錄第二多的人,截至2019年只保持有20項(xiàng)。
從1955年到2015年60年間,中國團(tuán)體和個人申請吉尼斯紀(jì)錄的速度也越來越快。越來越多的團(tuán)體組織憑借“量多體大人海”的戰(zhàn)術(shù)來打破紀(jì)錄。
2. 健力士旗艦店
排在該榜單第十名的酒企是日本朝日啤酒(Asahi),品牌價值約為93.78億美元。這是日本最為著名的啤酒之一,企業(yè)有著百年的歷史,在日本市場一度占據(jù)著40%的份額,其年銷量已突破1億箱;美國摩森康勝飲料公司(MOLSON COORS),以95.05億美元的品牌價值排在全球第九,是全球領(lǐng)先的啤酒釀造企業(yè)。
排在榜單第八名的是日本麒麟控股株式會社(kirin),品牌價值約為104.54億美元。企業(yè)以綜合性的酒類產(chǎn)品陣容為消費(fèi)者提供著嶄新美味和飲用方式,旗下的麒麟啤酒同樣有著百年的歷史,深受日本消費(fèi)者的喜愛。
法國保樂力加(Pernod Ricard)排在全球第七,品牌價值達(dá)123.35億美元。該集團(tuán)由法國兩家最大的酒類公司“保樂公司”以及“力加公司”于70年代合并而成。在全球高端、超高端酒類中占據(jù)領(lǐng)先地位,早在二十多年前,一些主要品牌如芝華士、馬爹利、皇家禮炮就已進(jìn)入中國市場。
美國星座集團(tuán)位居第六,價值達(dá)126.37億美元。其經(jīng)營組合包括許多有名的葡萄酒品牌和烈酒,主要銷往歐美、澳大利亞等地;排在全球第五的是五糧液,品牌價值達(dá)到208.72億美元,集團(tuán)擁有全國最大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地,具有商品酒生產(chǎn)能力20萬噸/年,是濃香型白酒的典型代表。
荷蘭喜力排在全球第四,品牌價值約為214.02億美元。去年喜力啤酒自有品牌啤酒銷售額增長8.3%,是10多年來最快增速,巴西是喜力品牌全球最大的市場。
全球排名第三的酒企是英國的帝亞吉?dú)W,品牌價值達(dá)到229.15億美元。企業(yè)是全球最大的洋酒公司,旗下?lián)碛袡M跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級酒類品牌。旗下的品牌包括有尊尼獲加、溫莎、詩珞珂、百利、水井坊、健力士等等。
貴州茅臺排在全球第二,品牌價值約為393.32億美元,總部設(shè)在貴州遵義茅臺鎮(zhèn)。茅臺酒的風(fēng)格“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。單品銷售額穩(wěn)居全球蒸餾酒業(yè)第一,企業(yè)營收、凈利潤、公司市值穩(wěn)居國內(nèi)酒業(yè)第一。
全球最具價值的酒企是百威英博,品牌價值達(dá)496.05億美元,總部設(shè)在比利時魯汶。旗下經(jīng)營的500多個啤酒品牌包括全球旗艦品牌百威啤酒、科羅娜啤酒、時代啤酒、福佳啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒等。全球十大啤酒集團(tuán)銷量排名中,百威英博市場份額接近30%,遙遙領(lǐng)先其它對手。
3. 健力士公司
1
Budweiser/百威
京東旗艦店
上榜理由: 全球旗艦品牌,被譽(yù)為“啤酒之王”,是中國銷量最高的洋啤酒
2
Guinness/健力士
京東旗艦店
上榜理由: 第一大眾黑啤,愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌,每年售出1.8億品脫
3
Franziskaner/范佳樂
京東旗艦店
上榜理由: 六百余年的悠久釀造歷史,德國慕尼黑啤酒節(jié)的指定用酒之一
4
Paulaner/保拉納
京東旗艦店
上榜理由: 中國進(jìn)口高端啤酒行業(yè)的領(lǐng)跑者,被譽(yù)為三大德國白啤之一
5
Hoegaarden/福佳
京東旗艦店
上榜理由: 典型的比利時小麥白啤酒,曾獲6屆啤酒世界杯金獎
6
Heineken/喜力
京東旗艦店
上榜理由: 全球第二大啤酒釀造商,進(jìn)入中國市場超過30年
7
Kirin/麒麟
京東旗艦店
上榜理由: 日本第一家啤酒公司,市場份額居日本第二
4. 健力士啤酒代理
GUINNESS 健力士是一家來自愛爾蘭的啤酒品牌,創(chuàng)建于1795年,主打產(chǎn)品是黑啤,該品牌也是《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》的主辦者。
品牌故事
1759年,一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠,生產(chǎn)一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是健力士黑啤酒。1951年,在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會上,就松雞是否比金鸻快又展開了一場爭論。休爵士意識到,人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題,如果有一本書能為這類爭論提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據(jù),又助了酒興,又能賣出更多的酒,酒吧會受益無窮。于是,他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書, 《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》于是就此誕生。
5. 健力士產(chǎn)地
一般都是高檔的 以小瓶330ml裝的居多 常見的有百威、喜力、嘉士伯、科羅娜、健力士、青島等 百威、喜力、嘉士伯、青島在國內(nèi)都有生產(chǎn)的,產(chǎn)地分別在武漢、上海(或海南)、廣東惠州、青島,科羅娜是墨西哥進(jìn)口的、健力士是馬來西亞進(jìn)口的 喜歡清淡一點(diǎn)就選百威和科羅娜 口味稍重的就選喜力和嘉士伯 健力士口味最重 在酒吧這種高消費(fèi)的地方 價位和牌子已經(jīng)沒有必然聯(lián)系,一般都是一個價錢,即使有差別也很小,因?yàn)槠涫蹆r必然是大大高于進(jìn)價的,酒吧賣的是環(huán)境而不是酒 隨著酒吧檔次不同一般在15到50元每瓶之間,也有特別豪華的酒吧賣100也不稀奇 健力士的母公司的確是在愛爾蘭,但你在國內(nèi)是不大可能買到愛爾蘭生產(chǎn)的,都是從馬來西亞那邊的分公司生產(chǎn)的。我前面說菲律賓是說錯了,我記得是一個東南亞國家,一時糊涂說錯了,不好意思
6. 健力士中國
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒??墒?,有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品,獨(dú)特的風(fēng)味和相對較少的供應(yīng)量使它們在啤酒家族中獨(dú)樹一幟。
口味獨(dú)特而復(fù)雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時:復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業(yè)。
傳統(tǒng)比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵,而且全程采用手工制作?,F(xiàn)在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內(nèi)的酵母還會繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。
德國:小麥啤酒的天堂
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。
經(jīng)典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據(jù)說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現(xiàn)在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國:就要一點(diǎn)苦
英國堅(jiān)持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認(rèn)為,不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點(diǎn)綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經(jīng)過總釀酒師測試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn),每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細(xì)長優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……
杯子的深淺粗細(xì)以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經(jīng)意間,你會放緩節(jié)奏,開始細(xì)細(xì)品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。