一、如圖表示黃化燕麥幼苗中生長(zhǎng)素相對(duì)含量的分布,根據(jù)所學(xué)知識(shí)和圖中信息判斷,下列敘述錯(cuò)誤的是( )A
a 當(dāng)然正確(否則為毛叫做生長(zhǎng)素)
c 生長(zhǎng)素一般促進(jìn)細(xì)胞分裂(所以a點(diǎn)細(xì)胞不會(huì)很大但是數(shù)量很多)
d 生長(zhǎng)素在苗(shoot)促進(jìn)生長(zhǎng),在根抑制生長(zhǎng)
b 哪里需要就會(huì)在哪里合成啊(運(yùn)來(lái)運(yùn)去不累嗎)
二、燕麥包的配方
食材明細(xì)
高筋面粉500克
燕麥適量
雞蛋三個(gè)
酵母5克
黃油20克
黑芝麻少許
鹽2克
奶香口味
烘焙工藝
一天耗時(shí)
普通難度
燕麥面包的做法步驟
1
燕麥用開水泡半個(gè)小時(shí)。
2
面粉里放鹽、雞蛋兩個(gè)、燕麥、酵母。
3
揉成面團(tuán)。
4
加入黃油揉。
5
揉出面膜。
6
揉到最后面變的很光滑,不粘手就可以了放在溫暖處發(fā)酵。
7
面發(fā)酵到兩倍大。
8
面板上放油,把面放在面板上分成小塊揉成小面團(tuán)。
9
然后用搟面杖搟成長(zhǎng)薄片。
10
卷成卷就可了。
11
烤盤里抹油放上做好的面餳上15分鐘。
12
烤箱底部放入開水。
13
把面放進(jìn)去發(fā)酵40分鐘。
14
拿出刷上蛋黃液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分鐘自己看吧,我的面包有點(diǎn)烤過(guò)頭了。
三、怎么做酸奶燕麥
主料:鋼切燕麥粒70克、大米30克、原味酸奶1瓶
輔料:蜂蜜適量
步驟:
1、先把酸奶做好,純牛奶煮開后晾涼至40度,加入酸奶菌粉攪拌均勻
2、烤箱40度發(fā)酵檔,發(fā)7個(gè)小時(shí)
3、發(fā)好的原味酸奶,沒有加糖。
4、今天用到的鋼切燕麥粒,是整粒燕麥切了2--3段。
5、加一點(diǎn)點(diǎn)大米。
6、淘洗干凈
7、放入碗里,加等量的水,隨手扔了幾粒白果,水開后蒸25分鐘
8、蒸好的燕麥倒出來(lái),加適量的蜂蜜。我因?yàn)橛玫乃崮桃彩菦]有加糖的,所以加了一點(diǎn)蜂蜜
9、拌均勻后又放了幾粒枸杞增色
10、酸奶倒入碗底
11、把拌好的燕麥鋪在酸奶上就完成了。