1，古順酒

古順酒由河北古順酒業(yè)有限公司（原邢臺(tái)釀酒廠）生產(chǎn)的獨(dú)居風(fēng)味的邢臺(tái)地方美酒，明澈、醇厚、甘冽、形成了20多個(gè)品種規(guī)格的“古順”系列白酒。

該產(chǎn)品，以其獨(dú)特的 柔順口感贏得廣大消費(fèi)者好評(píng)和喜愛(ài)，產(chǎn)品暢銷全國(guó)18個(gè)省市。榮獲第五 屆“亞太國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”， “河北酒類質(zhì)量大賽第一名”。

2，泥坑酒

泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行業(yè)前6位，產(chǎn)于邢臺(tái)市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

擴(kuò)展資料

泥坑酒特點(diǎn)：

1，泥坑酒以精選的東北優(yōu)質(zhì)紅高粱為原料，采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝，泥池固態(tài)發(fā)酵(發(fā)酵期一般在60天左右，雙輪發(fā)酵為120天左右)，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，經(jīng)長(zhǎng)年陳釀，精心勾調(diào)而成。

2，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。大曲生產(chǎn)采用傳統(tǒng)手工制曲工藝，純小麥制成，其培菌溫度高達(dá)60-64度，持續(xù)7天以上，保證了大曲的曲香濃郁之特色。