本篇文章給大家談?wù)劇肚鄭u啤酒紅金9度怎么樣》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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青島9度和暢爽青島9度有什么不同
兩者的口感不同。
9度的啤酒，就是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為9％(重量比)。
青島9度是工業(yè)啤酒嗎?
不是。
青島九度不是工業(yè)啤酒，一般工業(yè)啤酒是不允許銷售的，只要是銷售的啤酒都是合格產(chǎn)品，當(dāng)然工業(yè)啤酒怎么定論。現(xiàn)在很多啤酒多多少少都會(huì)有工業(yè)技術(shù)或者工業(yè)添加劑等等。
青島9度啤酒的9度是什么意思?
9度的啤酒，就是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為9％(重量比)。
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。
擴(kuò)展資料
美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，它們都答用酒精純度“proof”來(lái)表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度，只內(nèi)要有下列公式就可以算出來(lái)：
標(biāo)準(zhǔn)酒度×1.75=英制酒度
標(biāo)準(zhǔn)酒度×2=美制酒度
英制酒度×8÷7=美制酒度
歐式百分比法
歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國(guó)，是以百分比或容度來(lái)表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。
參考資料來(lái)源：百度百科-酒精度
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