1. 雞蛋啤酒用什么啤酒好喝
1，先煮熟的雞蛋去掉外殼，改上花刀，備用。然后起鍋燒油，油量多一些，油溫升至六成熱，下入雞蛋，炸至起皺撈出控油、備用。
2，再來一塊火鍋底料，一勺郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油。
3，放入炸好的雞蛋，倒上一罐啤酒，加一點清水。
4，再加適量鹽、雞精、白砂糖和十三香就行調口，放一勺老抽調色，大火煮開，中小火慢燉15分鐘。
2. 雞蛋和啤酒喝有什么好處
不建議喝酒加雞蛋。酒加生雞蛋的話，還有可能會導致腹瀉，或者是腸道出現感染的情況。 生雞蛋中有很多的細菌,雞蛋只有在加熱后才是對我們身體有好處的。
生食并不是很好的養生方式，啤酒加生雞蛋除了口感可能會變好，并沒有任何可以大補的可靠證據說明。反而會因為啤酒加生雞蛋一起會導致一些危害身體的情況發生。雞蛋還是應該加熱煮熟了吃，啤酒盡量少喝為妙，這才是真正的養生之道
3. 雞蛋和啤酒
啤酒加雞蛋并沒有特別的功效，或者是養生的作用。反而啤酒喝多了會引起身體的不適，以及酒精的中毒。雞蛋如果是生雞蛋，會引起腸胃炎以及口感的非常的腥
4. 雞蛋啤酒用什么啤酒好喝一點
看個人口味了，我一般白酒。
黃酒煮雞蛋。黃酒中含有豐富的氨基酸哦，其中有8中氨基酸是人體不能合成的。黃酒中還有很多容易被人體消化細數的物質，例如麥芽糖、葡萄糖或者是甘油等，令人驚喜的是黃酒還有豐富的B族元素哦，也是蠻拼的。喝上一碗黃酒煮雞蛋，身體棒棒噠。
甜酒煮雞蛋。這里說的甜酒也是糯米酒哦，自家釀造的甜酒加入味道十分甜，甜到無法自拔，帶有十分濃郁的氣味，一聞就能聞出來是媽媽做的甜酒哦。月子里，大部分都是用甜酒煮雞蛋哦，經過發酵的糯米酒，功效也是蠻拼的。用來煮雞蛋能消除水腫哦，還有活血、生津的作用，很適合血氣不通的筒子食用。
白酒煮雞蛋。喝酒雖然傷身，但是換個方式適量的喝點酒，也是可以的哦。白酒可以刺激胃液和唾液的分泌，能起到健胃、止痛的作用，用白酒煮雞蛋，還能起到一定的止腹瀉效果哦。
5. 雞蛋啤酒用什么啤酒好喝呢
準備材料：啤酒適量，雞蛋適量，食鹽適量，保鮮膜。
步驟1、把新鮮鴨蛋洗干凈晾干；
步驟2、將晾干的雞蛋逐個在高度白酒里浸泡，度數越高越好；
步驟3、讓沐浴好啤酒的雞蛋在食鹽里翻滾；
步驟4、用保鮮膜裹上；
步驟5、放進容器里腌制20天左右即可完成了。
6. 雞蛋啤酒用什么啤酒好喝一些
可以的，開口笑從小吃到大，老家的做法會放入少許的啤酒，做出來口感更香醇，且外表酥脆，內柔軟，肚子餓的時候能吃上好幾個。
用料
低筋面粉 500克
雞蛋 4個
白糖 120克
植物油 15克
泡打粉 5克
黑芝麻 適量
啤酒 50克
小蘇打 2克
做法步驟
1、雞蛋，糖，啤酒放一起攪勻
2、小蘇打，泡打粉和面粉稱好，放盆中用筷子攪勻
3、把液體部分倒入面粉混合物中
4、揉成面團，靜置20分鐘，切成小團
5、搓圓，然后沾上芝麻
6、油鍋5成熱，放入整理好的面團進鍋炸
7、炸至金黃即可
8、一個個開口，特別好看
9、成品欣賞
10、一次就能吃好幾個
7. 啤酒雞用什么啤酒好吃
啤酒具有去腥和軟化肉質的作用，與雞腿肉同烹成菜，可使雞腿肉吃起來更滑嫩、更美味。啤酒雞是下飯佐酒佳肴，除了帶有啤酒香味，還有清熱、開胃、利水、除濕之效。
主料：雞(土雞，家養)1只。
調料：花生油10克、雞精半勺、蔥4棵、姜1塊、八角3個、桂皮2塊、干辣椒4個、生抽2大勺、啤酒1罐、白糖1大勺、水適量。
【啤酒燒雞的做法】
1、雞剁成大塊，姜切片，蔥切末。
2、鍋中燒水，水開后放入雞塊炒燙，炒燙好的雞塊用清水沖去表面浮沫。
3、鍋洗凈、擦干，放入少許油，燒熱后放入姜片、桂皮、八角、干辣椒炒香，放入雞塊，煸炒至微微出油。
4、放入生抽和糖，翻炒至雞塊上色， 倒入啤酒，大火燒開后，改中小火，蓋上鍋蓋，燜燉至湯汁基本收干時起鍋，撒入蔥花即可。
8. 怎樣做啤酒雞蛋好吃
前言 材料 主料：； 輔料： 啤酒香蛋
1 1.雞蛋小火煮10分鐘(大火會使雞蛋炸開)，放到涼水沖洗
2 2剝殼待用
3 3剝殼的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒
4 4依次加人鹽、白糖各1勺
5 5調入生抽、老抽(喜歡味道重點的，可以加少許辣椒、花椒、八角調味)
6 6把場汁和雞蛋攪拌一下羨上鐋蓋，開大火煮5分鈄，轉小火再。煮化分鐘關火
9. 啤酒煮雞蛋好吃嗎
先來一張誘惑一下，好香啊
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雞蛋洗干凈
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準備好需要用到的料
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大蔥切開，生姜切片
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鍋中放冷水，放1勺醋，再放入雞蛋大火煮
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煮8分鐘左右就可以了，關火后再燜一會
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放入冷水中泡一下好剝殼
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全部剝好的雞蛋
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用小刀在雞蛋上豎著劃幾道，這樣更容易入味
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鍋中倒入啤酒，把劃好的雞蛋全部放入開大火煮
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放入大料，再加兩小碗清水，水要蓋過雞蛋
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再放入2勺生抽，1勺老抽，少量鹽，可沾一下湯試一下咸淡，不要放咸了
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大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋慢煮一個小時左右
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中途把雞蛋翻動幾次，讓雞蛋鹵色均勻
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湯汁剩的不多時開大火煮
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這時要多翻動，以免雞蛋一面燒焦，收干濃汁即可
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裝盤，把鍋底一點點濃汁用勺澆在雞蛋上，實在是太香了，滿屋飄香
10. 生雞蛋配啤酒有什么效果
啤酒可以放。不建議喝酒加雞蛋。酒加生雞蛋的話，還有可能會導致腹瀉，或者是腸道出現感染的情況。生雞蛋中有很多的細菌,雞蛋只有在加熱后才是對我們身體有好處的。
生食并不是很好的養生方式，啤酒加生雞蛋除了口感可能會變好，并沒有任何可以大補的可靠證據說明。反而會因為啤酒加生雞蛋一起會導致一些危害身體的情況發生。雞蛋還是應該加熱煮熟了吃，啤酒盡量少喝為妙，這才是真正的養生之道