1. 德國進(jìn)口小麥啤酒
德國啤酒瓦爾堡小麥黑啤,酒體呈現(xiàn)晶瑩狀,二次發(fā)酵的云霧狀視感,氣泡充盈輕薄,飽滿如厚云,哪怕是靜置3分鐘之后,泡沫仍然未消,厚度余量依然可觀。剛倒出時(shí)氣泡占了大半杯。屬啤酒類系列產(chǎn)品,其品質(zhì)優(yōu)良,釀造工藝獨(dú)特,口味醇正。喝上一口,舌尖味蕾可以感到艾爾啤酒特有的啤酒花香和輕苦。
2. 德式小麥啤酒
海底撈德式小麥啤酒在釀造過程中,如果發(fā)酵不徹底會保留醇,再加上很多啤酒企業(yè)質(zhì)量控制不嚴(yán)格,導(dǎo)致這些醇物質(zhì)存留在成品啤酒中,作為一種醇物質(zhì),醇存在于發(fā)醇液中,適量的醇能使酒體豐富,口味協(xié)調(diào),給人以醇厚的感覺,這也就是海底撈啤酒容易上頭的原因。
3. 德國原裝進(jìn)口小麥啤酒
德國摩雅的精釀小麥白啤酒很好喝,是以大麥芽、小麥芽為主要原料,經(jīng)上面酵母發(fā)酵而成,未經(jīng)過濾的渾濁型啤酒。屬于淺棕色啤酒,酒體醇厚渾濁,啤酒中二氧化碳充足,當(dāng)酒液注入杯中時(shí),泡沫細(xì)膩豐富。飲用時(shí),香氣濃郁,口感潤滑,具有小麥白啤酒特有的爽口和殺口。
4. 德國 小麥啤酒
法蘭奧德小麥啤酒很好,酒體呈渾濁的金黃色,白色的泡沫豐富且持久,麥芽味、香蕉味和丁香味非常濃郁,口感順滑細(xì)膩。香氣比較厚重,濃郁的麥香與麥芽糖下是輕微但穩(wěn)定的芫荽籽、丁香與胡椒。
入口是香蕉糖與麥芽糖,伴隨新鮮梨果的酸甜。丁香、芫荽籽等辛香料仍然穩(wěn)定,努力調(diào)節(jié)著其他風(fēng)味。酒體在中段開始便頗有水感。
5. 德國漢姆精釀啤酒
尊皇精釀啤酒:一間古老的手工釀酒作坊釀制的啤酒,酒體飽滿、麥香濃郁、口感醇厚,深受吸引了Mr李。這間手工作坊的啤酒釀造人伯古特是聞名世界的釀酒大師 ——漢姆先生的傳人。據(jù)他介紹,他為了釀造出口感一流的啤酒,堅(jiān)持只用麥芽、酵母、啤酒花和水作為原料。