1. 青島啤酒特點(diǎn)介紹
青島純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個字上。
純是指啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來,一般的啤酒生產(chǎn)容易污染雜菌,影響啤酒品質(zhì)。
生是指發(fā)酵完經(jīng)過濾的啤酒仍含有部分酵母,普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì),須對灌裝后的酒進(jìn)行巴氏處理。但啤酒在有氧的條件下進(jìn)行熱處理會損失部分營養(yǎng)物質(zhì),并對新鮮口感造成損害,破壞原有的啤酒香味,產(chǎn)生不愉快的老化味。青島純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫,保持了原有的新鮮口味。一道工序進(jìn)行嚴(yán)格的無菌灌裝,避免了二次污染。
因?yàn)椴捎貌捎昧耸窒冗M(jìn)的生產(chǎn)工藝,因此青島純生啤酒便具備了四大特點(diǎn),一是口感更新鮮,二是口味更純正,三是穩(wěn)定性更高,四是營養(yǎng)價(jià)值更高。
2. 青島啤酒主要特征
青島啤酒風(fēng)味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久,酒體豐滿,純正。具有濃郁的酒花和麥芽清香,以及酒花特有的苦味,飲時(shí)爽口。
3. 青島啤酒特點(diǎn)總結(jié)
這樣說吧,總體來講,青島純生要比百威啤酒好喝一點(diǎn)。青島純生原麥汁濃度是10P ,酒精度是大于等于4°。現(xiàn)在的百威啤酒,最大眾化的棕色玻璃瓶原麥汁濃度大概在9.7,而酒精度僅僅為3.6左右。你說哪個好喝?
青島純生是生啤,百威啤酒是熟啤酒,但都是拉格啤酒。在魔都的各大生活超市,這兩款瓶裝啤酒幾乎價(jià)格是相等的。從老王日常喝啤酒的經(jīng)驗(yàn)來看,國內(nèi)的百威啤酒,無論是宿遷工業(yè)區(qū)還是武漢工業(yè)區(qū),百威啤酒的口感不太穩(wěn)定,可以說是時(shí)好時(shí)壞。
青島純生不一樣,青島純生,即使不生產(chǎn)在青島,它的品質(zhì)穩(wěn)定性要遠(yuǎn)高于百威啤酒。你比如說上海松江生產(chǎn)的青島純生。他的口味基本上能滿足你的想象。盡管他比不上青島登州路的大本營啤酒。
4. 青島經(jīng)典啤酒的特點(diǎn)
青島1903相對于青島經(jīng)典版,口感更厚重一些,價(jià)格也更貴一些,兩種啤酒定位不同,所以風(fēng)格自然也不同。
青島啤酒采用了優(yōu)質(zhì)的大米、啤酒花、礦泉水制作而成,這個品牌在1903年,由德國商人和英國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
青島啤酒是我國最早進(jìn)軍世界市場的啤酒之一。早在青島啤酒之前,我囯古代釀造啤酒可能就有四千年到五千年的歷史了。
5. 青島啤酒口味特點(diǎn)
啤酒口味因人而異,不過你要是問爽口的話,那基本就青島純生系列和清爽8度系列之類。
這些麥汁濃度都比較低,喝起來比較爽口不醇厚。
當(dāng)然這個爽口是主觀感受,建議從經(jīng)典系列開始嘗試
青島經(jīng)典系列基本算是青島啤酒里的扛把子了。
味道適中。
不像黑啤奧古特那樣過于濃厚,也不會像青島冰純那樣沒什么味道。
6. 青島啤酒概述
商標(biāo)含義:青島啤酒新VI是在原有l(wèi)ogo的基礎(chǔ)之上發(fā)展而來的,并給顛覆性創(chuàng)意,保留了麥穗、古亭和水波的主要元素,加強(qiáng)了立體效果,以增強(qiáng)其視覺震撼力和動感,新的造型強(qiáng)調(diào)古亭兩屋頂部的流線型,流水部分縮短,使麥穗圓滿環(huán)抱著古亭和流水的風(fēng)景。
通過紅和藍(lán)的深淺色、棧橋旁和字體的光影加強(qiáng)立體和生動的效果。
藍(lán)色球體代表地球,象征青島啤酒國際化的戰(zhàn)略目標(biāo);清澈的水波環(huán)抱著地球,嵌有金色麥穗的玫瑰紅圓環(huán)圍繞著地球,象征青島啤酒全球采購優(yōu)質(zhì)原料和對全球消費(fèi)者品質(zhì)、價(jià)值的承諾。
棧橋上回瀾閣頂部的流線型,使線條簡潔清晰,符合當(dāng)前消費(fèi)者追求簡約明朗的審美傾向。
7. 青島啤酒的特點(diǎn)
青島啤酒1903是青島啤酒各類里最好的,檔次最高的。味道濃,顏色深。
這款1903號稱百年啤酒,其意義在于還原100年前青島啤酒的樣子,其實(shí)不僅如此在青島啤酒其他的啤酒瓶蓋上就印有1903,這個數(shù)字對于青島啤酒有著特殊的意義。
經(jīng)典1903’采用青啤獨(dú)有的烘焙技術(shù),使麥芽中的香味物質(zhì)得到了最大程度的呈現(xiàn);源自1903年的‘兩段法低溫長時(shí)間慢熟工藝’,使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中,最終成就‘經(jīng)典1903’的麥香天成。
8. 青島啤酒特點(diǎn)介紹圖片
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,比較高端。青島啤酒經(jīng)典則是選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。
9. 青島啤酒種類及特點(diǎn)
青島原漿啤酒、生啤酒、青島啤酒黑啤、IPA、全麥白啤、皮爾森等特色啤酒。