1. 漓泉鮮啤好喝嗎

經常聽到朋友說，啤酒要喝國外的。國產的啤酒太水，沒味道。這是個很有意思的話題，其實國產和外資品牌的啤酒，如果都是工業(yè)化量產的話，品質上差異不大，都是屬于一種叫做工業(yè)淡拉格啤酒。這種啤酒起源于捷克，改良于德國，最后發(fā)展于美國。然后通過國際企業(yè)品牌集團的營銷推廣，大規(guī)模輸出普及到全世界。

參加工作第一個單位就是一家知名啤酒公司，對啤酒的整個釀造過程還是比較了解的。只要是規(guī)模化的企業(yè)公司，其設備和原料、工藝技術都是比較成熟的，而且得益于近年的資本市場的運作，國內以前百花齊放的區(qū)域啤酒品牌大多都委身于國內幾大知名品牌或是被外資收購。所以國內的啤酒公司的生產質量是無需擔憂的。

也經常看到國內啤酒的名稱五花八門，有干啤、鮮啤、純生、超爽、冰啤、小麥啤等等。這些多樣的名稱大多都是各品牌營銷的為了市場的需要進行的產品定位和商業(yè)概念推廣。其產品多還是屬于同一產品不同的后殺菌和包裝處理工藝。

鮮啤就是未經過巴氏消菌而只簡單過濾過的原漿啤酒，其特點是鮮爽可口，酵母和麥芽的香味可聞，因此給人更怡悅舒心的口感。但其保質期較短，通常在7天以內，因此需要專門的啤酒桶來裝，不能用常規(guī)的瓶或是易拉罐包裝。因此成本較高。

純生是日本推出一種現(xiàn)代啤酒產品，跟鮮啤的區(qū)別是他雖然也未經過巴氏消菌工藝，但經過特殊的純物理的過濾過程。因此能過濾掉大部分的活性菌和啤酒發(fā)酵后的副產物，保留了少量的細小酵母殘留。因此口感也能類似于鮮啤，但風味性要略差，不如鮮啤鮮爽清新。但優(yōu)點是可以長時間保存，基本能去到幾個月。也可以用一般性的包裝。

干啤酒簡單的多，這個概念來源于葡萄酒，也就是殘留的糖份比較低，合起來偏干。這種啤酒如果在發(fā)酵度上超過72%才可以稱為干啤。否則就是普通啤酒，也稱為熟啤。

冰啤是一種特殊的過濾工藝，在出廠前將啤酒處于冰點溫度，這樣啤酒中的蛋白質會和冰晶結合形成懸浮渾濁物，然后再將這些渾濁物過濾掉。生產出酒質非常清澈，色澤鮮亮，口味更佳醇厚的啤酒，但這種酒的酒精度會較高。

小麥啤就是指在原料中添加了部分小麥，增加酒的蛋白質，形成的泡沫更佳細膩持久。同時因為蛋白質豐富，其發(fā)酵產生的酯類、酚類和高級醇較多，因此酒香四溢，口感純正清爽，營養(yǎng)性也較高。

看了以上這么多品酒品類，相信大家對于國產啤酒的認識也應該有個很直觀的認識。國產的工業(yè)啤酒無論是國內還是國外的品牌，其品質差異性不明顯，沒有本質的差別。無非就是在生產原料中麥芽、酒花的使用比例和替代產品的用量，一般來說為了控制成本應對市場的競爭和需要，差異不會很大。

當然近年來引進的精釀啤酒概念的產品日趨火熱，這些啤酒跟工業(yè)淡拉格產品差異就比較大了。大多屬于另外一種啤酒類型，艾爾上發(fā)酵（拉格都是下發(fā)酵工藝）產品。其用料講究，工藝技術傳統(tǒng)而又精致，產量都比較小。因此口感上能體現(xiàn)多種多樣的風味感受。往往口感較為濃郁醇厚，酒精度較高，酒花味甚至很多其它輔料如香料、水果、植物花草的味道明顯，變化多樣。就算是拉格類型的產品，大多歐洲尤其以德國和比利時為代表的產品也是嚴格尊重傳統(tǒng)的啤酒釀造要求，替代性的淀粉糖漿類原料基本不使用，也會適當?shù)奶砑右恍┰兜乃拖懔系容o料，因此風味也比較特別。這些酒往往價格不菲，是饕餮老鳥級的消費者最愛。

所以說，國產普通啤酒的質量上是沒有任何差異的，只是在口感風味上欠缺了變化，比較清淡，因為添加了很多糖漿替代品或是酒花制品，壓縮了原汁原味的原料比重。但它優(yōu)勢就是新鮮、價格低廉。幾元一罐的大眾啤酒產品，你想要讓它展示多樣而特別的風味口感，也是強人所難了。

近年來也有一些可喜的變化，隨著市場競爭加劇，普通啤酒這種紅海市場益發(fā)體現(xiàn)，如果不再產品上有所突破酒就很難持續(xù)的贏得消費。因此也有不少品牌推出了不少新穎的多樣風格的產品，如青島的奧古特、燕京的漓泉1998、華潤的臉譜特釀等等。都是對市場一種積極的改變和創(chuàng)新的嘗試。希望中國的啤酒行業(yè)也能推陳出新，抓緊世界精釀啤酒的潮流，讓國民消費到真正多樣化的啤酒產品。

2. 漓泉1998和漓泉鮮啤

貴州啤酒太多了 現(xiàn)在比較強勢的有幾個品牌 漓泉雙濾爽 青島麥鄉(xiāng) 雪花清醇 茅臺 珠江 金星高原 燕京精品鮮啤 其他都是些外國品牌各種啤酒都在各個地區(qū)占領一方市場 現(xiàn)在漓泉占領比較多

3. 漓泉啤酒有多少品牌

燕京啤酒股份公司。應該是漓泉。漓泉啤酒酒精度是4.5度的。漓泉1998紅罐啤酒在生產過程中全部使用大麥芽為原料而未添加任何輔助材料，因此生產出來的酒體醇厚麥香濃郁突出，口味醇厚、麥香濃郁，泡沫潔白細膩、持久掛杯，是一種營養(yǎng)更加豐富的啤酒。燕京公司依托資金、品牌、管理和技術優(yōu)勢與市場優(yōu)勢和營運優(yōu)勢。現(xiàn)已連續(xù)四年成為桂林市納稅首戶、廣西區(qū)納稅十強、全國食品行業(yè)百強和全國啤酒行業(yè)第六位。

4. 漓泉啤酒是哪里的酒

在計劃經濟時代廣西有三大啤酒品牌:南寧的萬力啤酒、柳州的魚峰啤酒、桂林的漓泉啤酒，三個品牌在各自的區(qū)域銷售，很少去其他區(qū)域銷售。

在上個世紀90年代開始，隨著改革的深入，三個品牌開始在相互參透，再后來各家為了做大做強開始并購，南寧的萬力被華潤并購變成了雪花，桂林的漓泉被燕京變成了燕京，而柳州的魚峰在這次并購大潮中沒有找到大佬并購就退出了歷史的舞臺，由于在并購前漓泉在廣西區(qū)內精耕渠道，花費很大精力做市場，在與燕京洽談并購時有很大的話語權，所以得以保留漓泉這個品牌，而萬力就沒有這么幸運了，和魚峰一起退出了歷史舞臺，現(xiàn)在改名叫雪花啤酒了。

5. 漓泉啤酒味道

雪花啤酒口感好

雪花啤酒酒香氣味濃郁撲鼻，很濃郁。口感很不錯，入口舒適飽滿，很純正，很沙口。冰鎮(zhèn)過后的口感那就更不用說！夏日必備神器。

麥芽濃度較為合適，味道恰到好處！酒香飄逸，酒色金黃，酒花適中，泡沫豐富，口感平順、爽滑，清淡綿長。冰鎮(zhèn)后夏天飲用，更加舒服，醇厚、爽滑，麥香味十足，清淡爽口

6. 漓泉啤酒好喝嗎

漓泉菠蘿啤酒堅持用漓江生態(tài)活水釀造高品質好酒，濃郁的菠蘿果味，加上氣泡的輕微刺激，酸甜爽口，餐前飯后，多飲不膩，冰鎮(zhèn)后更過癮。

菠蘿在釀造的過程中菠蘿中的營養(yǎng)成分會融入酒中，有B族維生素，維生素C以及人體所需的多種氨基酸，鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，適當飲用不宜酒醉，并且有利于身體健康。

7. 漓江啤酒和漓泉啤酒

漓江陽朔啤酒魚用的是漓江魚，沒有漓江魚，現(xiàn)在我們用的是鱸魚，將鱸魚清洗干凈，去頭去骨剩下魚肉，然后將魚肉切片即可。

2、將切好的魚肉再次清洗一遍，然后控干水分放入碗中開始腌制。碗中放入大蔥、姜、蒜，食鹽、糖、雞精、蠔油、料酒、胡椒粉攪拌幾次，靜置15分鐘。

3、熱鍋，放入少許熱油，放入豆瓣醬炒出紅油，然后放幾個紅辣椒炒香，辣椒變色。

4、接下來放入蔥姜蒜和香芹炒香，然后放小西紅柿炒至變軟。沒有小西紅柿可以放大的，西紅柿中的酸可以抑制魚肉的腥味。

5、找一個小煲，煲中放入剛才炒好的底料抹平。

6、魚肉中再次放入一些香油攪拌一下，然后有規(guī)律地把魚肉抹入鍋中。

7、沒有漓江魚，但是不能買沒有漓江的啤酒，用漓江啤酒燉魚，才是啤酒魚的最高境界。漓泉啤酒甄選全球好料，只選用頭道麥汁精粹，外加清澈漓江水，ph值和所含微量元素非常適合釀造啤酒。桂林的漓泉啤酒就是漓江的啤酒。

8. 漓泉啤酒白啤酒

小度好喝。

漓泉1998-小度特釀啤酒 　

配料:水、麥芽、大米、啤酒花 　　

酒精度:≥2.8%vol 　　

原麥汁濃度:8°P 　　

凈含量:330ml x 24聽 　　

產地:廣西桂林

桂林為生態(tài)化工藝釀造啤酒、杰出保護原產地環(huán)境漓泉啤酒題詞“感謝您做出的好榜樣”由此奠定了漓泉1998的傳奇根基。通過幾十年來不斷積淀優(yōu)化的全生態(tài)釀制工藝讓每一滴漓泉1998均飽含漓江之水的秀韻清甘，令人心醉唇齒留香。

9. 哈爾濱啤酒和漓泉啤酒哪個好喝

這個是根據(jù)個人口味吧！有的人喝那個牌子習慣了就喜歡那個吧！當然也要看你的消費是屬于哪個檔次的，這個一分錢一分貨誰都懂的，越貴肯定是赿好的！！

10. 漓泉啤酒口感怎么樣

回收。桂林漓泉啤酒廠回收啤酒瓶價格是2毛~2毛5 ，漓泉啤酒1998精選捷克進口的高品質啤酒花 ，口味香醇清香出眾，啤酒口感更加純爽;

進口澳洲麥芽，顆粒飽滿，色澤金黃，麥芽香濃郁;漓江流域內綠色種植的優(yōu)質大米;采用漓江流域內的純凈山泉水全生態(tài)釀造。將低溫發(fā)酵和低溫膜過濾的新鮮酒體，通過一次真空精確排氧、二次真空凈化灌裝，實現(xiàn)全程真空抗氧，給人帶來鮮爽口感，令人回味無窮。