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本文目錄一覽：

• 1、開(kāi)個(gè)啤酒屋需要多少錢(qián) 開(kāi)個(gè)啤酒屋掙錢(qián)嗎
• 2、精釀啤酒排名前十品牌大全
• 3、手工精釀啤酒從什么時(shí)候傳入中國(guó)的
• 4、無(wú)錫哪里有可以制作手工啤酒的地方？
• 5、真牛啤手工精釀啤酒館怎么樣

開(kāi)個(gè)啤酒屋需要多少錢(qián) 開(kāi)個(gè)啤酒屋掙錢(qián)嗎

開(kāi)個(gè)啤酒屋需要租賃場(chǎng)地，價(jià)格看地段。一套設(shè)備十幾萬(wàn)左右。參照別人的啤酒屋，做的還好的大約30w。十幾萬(wàn)開(kāi)一個(gè)小的也有。開(kāi)啤酒屋一定要找好自己的受眾群體。做生意有賠有賺。啤酒口感，店主人脈，店鋪地段等等原因都會(huì)影響。買(mǎi)設(shè)備的話推薦一個(gè)地方，曹縣盛大啤酒設(shè)備。從價(jià)格上來(lái)說(shuō)有一定優(yōu)勢(shì)。

工業(yè)啤酒跟精釀啤酒相比，精釀啤酒的優(yōu)勢(shì)不必多說(shuō)，口感上的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是直接的碾壓。精釀啤酒市場(chǎng)在以前都是進(jìn)口精釀啤酒為主導(dǎo)，但是進(jìn)口啤酒很難保證新鮮，價(jià)格上工業(yè)啤酒更具有優(yōu)勢(shì)，對(duì)地方性大眾普及性不高，對(duì)于釀造本土精釀啤酒的人來(lái)說(shuō)，本土化生產(chǎn)對(duì)消費(fèi)者具有很大的意義。隨著人群收入增多，文化包容性加強(qiáng)，本土酒廠規(guī)模化，原材料本土化，本土精釀啤酒成本會(huì)越來(lái)越低。

啤酒精釀行業(yè)屬于朝陽(yáng)型行業(yè)未來(lái)還有很長(zhǎng)，以及輝煌的路要走。但是隨著國(guó)內(nèi)越來(lái)越多的小酒廠加入精釀啤酒領(lǐng)域，本土精釀也出現(xiàn)了一些混亂的現(xiàn)象，同樣的品質(zhì)，誰(shuí)吹牛吹的好，宣傳好就是好的精釀啤酒。沒(méi)有技術(shù)品質(zhì)支撐、缺乏監(jiān)管，沒(méi)有穩(wěn)定性保證。

不過(guò)，本土精釀行業(yè)趨勢(shì)上漲是一種大趨勢(shì)，消費(fèi)的人群越來(lái)越多，市場(chǎng)越來(lái)越大，消費(fèi)者得不到滿(mǎn)足，風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)就會(huì)出現(xiàn)，越來(lái)越多的人進(jìn)入精釀啤酒行業(yè)，但很多法律法規(guī)和國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有跟上來(lái)，不免出現(xiàn)一些粗制濫造。打鐵還需自身硬，做好品質(zhì)才是每個(gè)精釀啤酒的企業(yè)的硬實(shí)力。只要自身夠硬在精釀啤酒這個(gè)市場(chǎng)一定會(huì)大展手腳。

精釀啤酒排名前十品牌大全

精釀啤酒排名前十品牌大全有：維德特、豪格登、智美、角鯊頭、卡美里特、羅斯福、釀酒狗、胡赫粉象、卡力特、黑啤。

1、維德特

維德特旗下的啤酒，都產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)的督威酒廠，是督威酒廠的明星產(chǎn)品，維德特品牌的定位為自我，另類(lèi)，時(shí)尚，每個(gè)背標(biāo)上，都有一個(gè)肖像特寫(xiě)，這些特寫(xiě)來(lái)自維德特啤酒的忠實(shí)粉絲。

2、豪格登

豪格登酒廠位于比利時(shí)胡哈爾登城鎮(zhèn)。20 世紀(jì)初，這里的啤酒產(chǎn)業(yè)走向衰落。1957 年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員，皮耶·塞利斯用了 10 年時(shí)間來(lái)鉆研啤酒的獨(dú)特配方，1966 年他成立了自己的小酒廠。

3、智美

1850 年，距離比利時(shí)“奇美鎮(zhèn)” 10 公里的地方出現(xiàn)了一個(gè)名叫斯高蒙特圣母瑪利亞的修道院，隨著饑荒和戰(zhàn)爭(zhēng)到來(lái)，修道院很快被變賣(mài)，1862 年，修道院再次開(kāi)張，并且重新釀造“修道院啤酒”。 他們釀造的啤酒以“智美”命名，完全繼承了古代修道士自然釀造、發(fā)酵和瓶中二次發(fā)酵等工序，力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。

4、角鯊頭

美國(guó)東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內(nèi)創(chuàng)建于 1995 年，主打IPA系列，關(guān)于山姆·卡萊格內(nèi)本人，他的經(jīng)歷正是美國(guó)夢(mèng)的縮影。他出生富裕，未到法定喝酒年齡就開(kāi)車(chē)跨州買(mǎi)啤酒，被學(xué)校開(kāi)除。后來(lái)去紐約一家餐廳端盤(pán)子，對(duì)手工啤酒表現(xiàn)出極大的興趣，于是開(kāi)始嘗試自己釀造啤酒。

5、釀酒狗PUNK IPA

一款適合新手入門(mén)的IPA或者啤酒老炮兒的口糧酒，適飲度非常好，聚會(huì)喝非常棒，喝起來(lái)沒(méi)有負(fù)擔(dān)，我會(huì)推薦她給初次接觸精釀的朋友喝。來(lái)自英國(guó)淡黃色的酒體透著些許渾濁，泡沫潔白細(xì)膩，并且會(huì)一直漂浮在液面陪伴你到最后一口。

手工精釀啤酒從什么時(shí)候傳入中國(guó)的

啤酒傳入中國(guó)有140多年歷史了，是從德國(guó)引進(jìn)來(lái)的，雖然發(fā)展得很曲折，但也產(chǎn)生過(guò)一些著名品牌，如：青島啤酒、哈爾濱啤酒、燕京啤酒等。

受限于中國(guó)人民的生活水平，我們的啤酒廠出品的都是工業(yè)淡啤。近十年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在北上廣深等一線城市，引入了精釀啤酒，比利時(shí)、意大利、英國(guó)、美國(guó)等不同風(fēng)格的都逐漸進(jìn)入大眾視野。同時(shí)自釀式作坊也發(fā)展出來(lái)了，甚至發(fā)展到二三線城市，但是水準(zhǔn)良莠不齊。

無(wú)錫哪里有可以制作手工啤酒的地方？

啤酒釀造協(xié)會(huì)將手工啤酒釀造商定義為小型、獨(dú)立和傳統(tǒng)的釀造商。小型意味著每年釀造的啤酒不到200萬(wàn)桶，重點(diǎn)放在全部或幾乎完全由麥芽釀制，未經(jīng)玉米或大米這類(lèi)的輔料稀釋。

但是除此之外，手工啤酒釀造商均將自己視為藝術(shù)家，每款啤酒都是創(chuàng)造獨(dú)特而愉快之體驗(yàn)的一次機(jī)會(huì)。

手工精釀啤酒有著誘人的麥芽和啤酒花香氣，以加拿大米爾街（Mill Street）手工精釀啤酒為例，那變化無(wú)限的色澤、質(zhì)地和個(gè)性是其他飲料均無(wú)法匹敵的豐富感受。還有就是，手工啤酒的風(fēng)味是可以描述其特質(zhì)的，其中包括啤酒的感受、歷史、技術(shù)和其他方面的特征。加拿大手工啤酒釀造商對(duì)待風(fēng)味的態(tài)度各不相同，有些人熱衷于古典風(fēng)味的原貌再現(xiàn)，而另一些人則將風(fēng)味作為靈感之源，根據(jù)可用的方法、材料或他們想要表達(dá)的主張來(lái)詮釋風(fēng)味，例如millstreet 的咖啡波特啤酒，品嘗起來(lái)前端有柔和的烤制味道，輕度的啤酒花香，較為濃稠，同時(shí)由于其在釀造過(guò)程中混合了獨(dú)有的BLAZAC咖啡豆，因此咖啡醇香非常明顯，就是一款特性非常鮮明的手工精釀啤酒。

真牛啤手工精釀啤酒館怎么樣

很好。

手工精釀啤酒是市面上衛(wèi)生程度比較高的飲品，相比于傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒，手工精釀啤酒品種更加豐富、多元，能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，這也是消費(fèi)者逐漸開(kāi)始接受并喜愛(ài)手工精釀啤酒的原因之一。一般的工業(yè)啤酒的銷(xiāo)售利潤(rùn)率也就是5%左右，5%到10%是比較正常的水平。但是精釀啤酒的利潤(rùn)率，至少是普通啤酒的3到4倍。

與薄利多銷(xiāo)的傳統(tǒng)工業(yè)啤酒相比，手工精釀啤酒利潤(rùn)遠(yuǎn)比傳統(tǒng)主流啤酒高出很多。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，以手工精釀啤酒為代表的非主流啤酒在中國(guó)仍然處于起步階段，目前的市場(chǎng)占有率僅0.1%。但未來(lái)非主流的啤酒市場(chǎng)必將會(huì)延續(xù)目前的高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，5到10年可能會(huì)發(fā)展到占據(jù)總消費(fèi)量的5%左右。

關(guān)于《啤酒工廠店》的介紹到此就結(jié)束了。