1. 怎么掩蓋啤酒味兒
其實(shí)不論德國(guó)啤酒還是中國(guó)啤酒，世界上大部分啤酒飲用時(shí)一般不放冰塊飲用。對(duì)啤酒來(lái)說(shuō)，工業(yè)拉格啤酒釀造后酒精度數(shù)較低，在飲用時(shí)添加冰塊，冰塊融化時(shí)會(huì)稀釋啤酒，讓啤酒味道變淡，飲用體驗(yàn)不好，只不過(guò)啤酒可以進(jìn)行冷藏，冷藏后的啤酒風(fēng)味更佳。
想要使用冰塊，可以嘗試在飲用威士忌等烈酒時(shí)加入一些冰塊，提高飲用體驗(yàn)。
2. 什么東西可以蓋住啤酒味
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
開(kāi)了蓋的啤酒保存方法
把啤酒倒入玻璃瓶?jī)?nèi)(不要放到塑料瓶里)，因?yàn)樗芊廨^嚴(yán)，不透氣，所以相比之下能多放幾天。
現(xiàn)在啤酒包裝都很小，開(kāi)了就喝吧，鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質(zhì)，所以啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風(fēng)、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒打開(kāi)后，如果是想等第二天喝可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來(lái)的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風(fēng)進(jìn)去就行了。
如果喝不完就不要打開(kāi)的那么的多，喝多少打開(kāi)多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過(guò)度。
啤酒不可多喝
啤酒，又叫液體面包，過(guò)量攝入容易使身體能量過(guò)剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖，還會(huì)損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會(huì)麻痹神經(jīng)，降低大腦的反應(yīng)速度，降低食欲。
有傳言說(shuō)啤酒與生雞蛋同食對(duì)身體很有好處，但這種方法并不養(yǎng)生。過(guò)量飲酒與生吃雞蛋都是不健康的做法，二者同食只會(huì)加重傷害。
生吃雞蛋并不養(yǎng)生
首先，生雞蛋在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間較短，生雞蛋的蛋白質(zhì)顆粒較大且含有胰蛋白酶抑制劑，導(dǎo)致生吃雞蛋不利于消化。其次，生雞蛋中含有抗生物素蛋白，長(zhǎng)期食用生雞蛋易導(dǎo)致生物素缺乏癥。此外，生吃雞蛋還容易感染沙門氏菌。
3. 怎么掩蓋啤酒味兒呢
啤酒不宜放早,在最后燉煮的時(shí)候放就可以了!
大廚說(shuō)，做紅燒肉一定要放啤酒，因?yàn)榉帕似【频募t燒肉才會(huì)更加味美，況且啤酒對(duì)紅燒肉有這3個(gè)絕妙的好處。
好處一：去腥
再好再新鮮的五花肉，也會(huì)有腥味，即便是經(jīng)過(guò)焯水去異味這一步，難免還是有股淡淡的異味。而啤酒是糧食發(fā)酵而成，帶有一股糧食的清香，能夠徹底掩蓋這股腥味，讓五花肉味道更好。
好處二：使肉質(zhì)有彈性
將啤酒與五花肉放在一起長(zhǎng)時(shí)間燉煮，啤酒中的特殊物質(zhì)就會(huì)使五花肉放松進(jìn)而充滿彈性，吃起來(lái)口感超好！
好處三：更加醇香
紅燒肉在燒制過(guò)程中，是一個(gè)羰胺反應(yīng)。這個(gè)反應(yīng)中會(huì)生成含嘌呤的物質(zhì)，而啤酒含有一定量的嘌呤物質(zhì)，使這個(gè)反應(yīng)進(jìn)程加快，從而，使其獨(dú)特香味更加濃郁！
4. 喝了啤酒喝什么可以掩蓋點(diǎn)味道
當(dāng)然是料酒了，啤酒過(guò)于清淡不能有效去腥的。
如果是紅燒魚(yú)你可以不防水，用啤酒代替。可以少出另外一個(gè)口味的啤酒魚(yú)的，因?yàn)闆](méi)有水這個(gè)魚(yú)腥完全被啤酒掩蓋的。5. 啤酒味道怎么消除
1，最常用的一個(gè)方法就是用熱水燙，可以將燒開(kāi)的熱水放倒進(jìn)暖瓶里面，然后蓋上蓋子，放置一天后在更換一次熱水，這樣兩天時(shí)間就可以將異味去除。
2，用醋也是可以稀釋暖瓶里面的異味的，可以再暖瓶里面加上水，然后倒進(jìn)一點(diǎn)醋，搖晃一些暖瓶，放置一段時(shí)間倒出水，再?zèng)_洗干凈就可以了。
3，橘皮也是最常用的去除異味的好方法，同樣也是放一些碎橘皮再暖瓶里面，然后再加入一些熱水，這樣熱水可以將橘皮里面的味道全部激發(fā)出來(lái)，這樣等到熱水涼了倒出水，暖瓶里的異味就不見(jiàn)了。
4，檸檬片也是可以去除暖瓶里面的異味的，將切好的檸檬片放到暖瓶中，再加入點(diǎn)水，搖晃暖瓶，隔一段時(shí)間就搖晃一次，這樣大概一天左右異味就去除了。
5，如果經(jīng)常喝茶水，可以將喝剩下的茶水倒進(jìn)暖瓶當(dāng)中，然后要換暖瓶，這樣通過(guò)茶水稀釋暖瓶中的異味也是很有效的。
6，啤酒也是可以稀釋異味的，把啤酒導(dǎo)入新買的暖瓶當(dāng)中，充分的搖晃均勻，然后蓋上蓋子放一天，再倒出啤酒將暖瓶沖洗干凈，異味就去除了。
7，到超市里面去買專門用于去除異味的除味劑，用除味劑去除暖瓶的異味是很有效的，不過(guò)再除味之后一定要仔細(xì)的沖洗暖瓶。
6. 啤酒撒了怎么去除啤酒味
一般來(lái)講，醬油味是典型的氧化味道，儲(chǔ)藏過(guò)程中避光不當(dāng)?shù)氖罎惼【聘菀壮霈F(xiàn)諸如醬油味、咸腥味、餿米飯味一類的雜味（這種儲(chǔ)藏不當(dāng)很有可能發(fā)生在經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，我曾經(jīng)喝過(guò)來(lái)自不同經(jīng)銷商的Brewdog Cocoa Psycho和De Molen Mooi & Meedogenloos，其中大部分還是會(huì)呈現(xiàn)其本身應(yīng)有的風(fēng)味，但有的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)風(fēng)味減退和氧化味道出現(xiàn)的情況）。如果你飲用的啤酒中有較重的令人不快的味道的話，建議不要繼續(xù)飲用了
7. 怎么去除嘴里的啤酒味
白酒主要是蒸餾酒(純糧固態(tài)發(fā)酵)，除少量的雜醇油（雜醇油處理不好，本身也容易醉，后面會(huì)有講）外，主要是乙醇，啤酒是發(fā)酵酒，含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，這些些物質(zhì)（主要是二氧化碳）可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來(lái)，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。
說(shuō)說(shuō)雜醇油，雜醇油是高沸點(diǎn)的混合物，其主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等。其中異戊醇、異丁醇毒性最大。雜醇油具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。而含量過(guò)少，會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，使白酒的味道寡淡，無(wú)醇厚感;過(guò)多，則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀（注意，哪些酒給你帶來(lái)了這樣的體驗(yàn)），給酒帶來(lái)不良的影響，且會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。它的中毒和麻醉作用非常強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，導(dǎo)致人頭疼、口干。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。
還有一種物質(zhì)，醛，乙醛又是酒精生成的必經(jīng)途徑，氨基酸分解可形成高級(jí)醛酮，但醛類含量不宜過(guò)高，因?yàn)檫^(guò)高易使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味，飲用后會(huì)引起頭暈、頭痛(上頭)、口干。這是因?yàn)槿╊愒谌梭w內(nèi)的作用強(qiáng)，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴(kuò)張，引起血液循環(huán)加速，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛。酒醅中各種醛、酮、酸、酯、醇共同存在，只是不同時(shí)期的量比關(guān)系不同罷了。
好酒，酒體的各物質(zhì)比較平衡，若是摻酒，極容易導(dǎo)致酒體各物質(zhì)不再平衡，影響了神經(jīng)的慣性處理機(jī)能。甚至有些物質(zhì)還有輔助吸收酒精作用。 宋代陶谷在《清異錄》中就說(shuō)酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。因此，不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。2016/2/29齊魯酒文化獨(dú)立觀察者（qq：984807021）8. 喝啤酒怎么去味道
12個(gè)小時(shí)
喝完酒之后，一般酒精在體內(nèi)經(jīng)過(guò)12個(gè)小時(shí)的排泄，能夠使酒精排出體外。如果喝酒過(guò)多，有可能需要24小時(shí)才能夠逐漸的散酒氣。這樣才會(huì)感覺(jué)沒(méi)有酒氣，喝酒之后可以多喝水，多喝些新鮮的果汁、牛奶，能夠促進(jìn)酒精的排泄，也可以用葛根花泡酒，能夠起到解酒的作用。
9. 啤酒怎么去酒味
酒味能留存很久的，可以用抹布多擦幾遍車?yán)铮蜷_(kāi)車門窗通風(fēng)，把車停在太陽(yáng)下暴曬可以加速酒精揮發(fā)，也可以放幾個(gè)炭包吸附味道 準(zhǔn)備一條毛巾和一盆加了醋的水，多放點(diǎn)醋效果更好，然后，將毛巾放入盆中浸濕，在車廂內(nèi)擦拭一下車窗玻璃和內(nèi)飾面板，關(guān)上車門等一會(huì)兒，當(dāng)再回到車廂里時(shí)煙酒味就沒(méi)有了。 噴香水
10. 怎么掩蓋啤酒味兒的味道
因?yàn)闀?huì)影響味道和口感。
味道會(huì)變淡，冰塊融化會(huì)沖淡酒液導(dǎo)致改變酒液的原始風(fēng)味。
德國(guó)不同種類的啤酒適飲溫度不同，于是都不會(huì)加冰，加了冰會(huì)影響使用口感。
掩蓋味道，影響風(fēng)味。
德國(guó)人認(rèn)為加冰啤酒會(huì)掩蓋那些味道和質(zhì)量都不太好的啤酒。為了體驗(yàn)最好的口感，他們通常會(huì)喝不凍啤酒。
11. 喝酒吹氣怎么能把啤酒味遮住
一口白酒，一口啤酒，喝完之后肯定是能夠吹出來(lái)的，就像現(xiàn)在的酒精測(cè)試儀，非常的靈敏，不要說(shuō)一口白酒，一口啤酒，這樣的喝法就即便是單一，喝了一口啤酒，甚至喝一口白酒，如果馬上被酒駕測(cè)試儀進(jìn)行測(cè)試的話，也能夠吹得出來(lái)。
