1. 冰晶啤酒是哪里的品牌

經(jīng)常聽到朋友說(shuō)，啤酒要喝國(guó)外的。國(guó)產(chǎn)的啤酒太水，沒(méi)味道。這是個(gè)很有意思的話題，其實(shí)國(guó)產(chǎn)和外資品牌的啤酒，如果都是工業(yè)化量產(chǎn)的話，品質(zhì)上差異不大，都是屬于一種叫做工業(yè)淡拉格啤酒。這種啤酒起源于捷克，改良于德國(guó)，最后發(fā)展于美國(guó)。然后通過(guò)國(guó)際企業(yè)品牌集團(tuán)的營(yíng)銷推廣，大規(guī)模輸出普及到全世界。

參加工作第一個(gè)單位就是一家知名啤酒公司，對(duì)啤酒的整個(gè)釀造過(guò)程還是比較了解的。只要是規(guī)模化的企業(yè)公司，其設(shè)備和原料、工藝技術(shù)都是比較成熟的，而且得益于近年的資本市場(chǎng)的運(yùn)作，國(guó)內(nèi)以前百花齊放的區(qū)域啤酒品牌大多都委身于國(guó)內(nèi)幾大知名品牌或是被外資收購(gòu)。所以國(guó)內(nèi)的啤酒公司的生產(chǎn)質(zhì)量是無(wú)需擔(dān)憂的。

也經(jīng)常看到國(guó)內(nèi)啤酒的名稱五花八門，有干啤、鮮啤、純生、超爽、冰啤、小麥啤等等。這些多樣的名稱大多都是各品牌營(yíng)銷的為了市場(chǎng)的需要進(jìn)行的產(chǎn)品定位和商業(yè)概念推廣。其產(chǎn)品多還是屬于同一產(chǎn)品不同的后殺菌和包裝處理工藝。

鮮啤就是未經(jīng)過(guò)巴氏消菌而只簡(jiǎn)單過(guò)濾過(guò)的原漿啤酒，其特點(diǎn)是鮮爽可口，酵母和麥芽的香味可聞，因此給人更怡悅舒心的口感。但其保質(zhì)期較短，通常在7天以內(nèi)，因此需要專門的啤酒桶來(lái)裝，不能用常規(guī)的瓶或是易拉罐包裝。因此成本較高。

純生是日本推出一種現(xiàn)代啤酒產(chǎn)品，跟鮮啤的區(qū)別是他雖然也未經(jīng)過(guò)巴氏消菌工藝，但經(jīng)過(guò)特殊的純物理的過(guò)濾過(guò)程。因此能過(guò)濾掉大部分的活性菌和啤酒發(fā)酵后的副產(chǎn)物，保留了少量的細(xì)小酵母殘留。因此口感也能類似于鮮啤，但風(fēng)味性要略差，不如鮮啤鮮爽清新。但優(yōu)點(diǎn)是可以長(zhǎng)時(shí)間保存，基本能去到幾個(gè)月。也可以用一般性的包裝。

干啤酒簡(jiǎn)單的多，這個(gè)概念來(lái)源于葡萄酒，也就是殘留的糖份比較低，合起來(lái)偏干。這種啤酒如果在發(fā)酵度上超過(guò)72%才可以稱為干啤。否則就是普通啤酒，也稱為熟啤。

冰啤是一種特殊的過(guò)濾工藝，在出廠前將啤酒處于冰點(diǎn)溫度，這樣啤酒中的蛋白質(zhì)會(huì)和冰晶結(jié)合形成懸浮渾濁物，然后再將這些渾濁物過(guò)濾掉。生產(chǎn)出酒質(zhì)非常清澈，色澤鮮亮，口味更佳醇厚的啤酒，但這種酒的酒精度會(huì)較高。

小麥啤就是指在原料中添加了部分小麥，增加酒的蛋白質(zhì)，形成的泡沫更佳細(xì)膩持久。同時(shí)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)豐富，其發(fā)酵產(chǎn)生的酯類、酚類和高級(jí)醇較多，因此酒香四溢，口感純正清爽，營(yíng)養(yǎng)性也較高。

看了以上這么多品酒品類，相信大家對(duì)于國(guó)產(chǎn)啤酒的認(rèn)識(shí)也應(yīng)該有個(gè)很直觀的認(rèn)識(shí)。國(guó)產(chǎn)的工業(yè)啤酒無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的品牌，其品質(zhì)差異性不明顯，沒(méi)有本質(zhì)的差別。無(wú)非就是在生產(chǎn)原料中麥芽、酒花的使用比例和替代產(chǎn)品的用量，一般來(lái)說(shuō)為了控制成本應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和需要，差異不會(huì)很大。

當(dāng)然近年來(lái)引進(jìn)的精釀啤酒概念的產(chǎn)品日趨火熱，這些啤酒跟工業(yè)淡拉格產(chǎn)品差異就比較大了。大多屬于另外一種啤酒類型，艾爾上發(fā)酵（拉格都是下發(fā)酵工藝）產(chǎn)品。其用料講究，工藝技術(shù)傳統(tǒng)而又精致，產(chǎn)量都比較小。因此口感上能體現(xiàn)多種多樣的風(fēng)味感受。往往口感較為濃郁醇厚，酒精度較高，酒花味甚至很多其它輔料如香料、水果、植物花草的味道明顯，變化多樣。就算是拉格類型的產(chǎn)品，大多歐洲尤其以德國(guó)和比利時(shí)為代表的產(chǎn)品也是嚴(yán)格尊重傳統(tǒng)的啤酒釀造要求，替代性的淀粉糖漿類原料基本不使用，也會(huì)適當(dāng)?shù)奶砑右恍┰兜乃拖懔系容o料，因此風(fēng)味也比較特別。這些酒往往價(jià)格不菲，是饕餮老鳥級(jí)的消費(fèi)者最愛(ài)。

所以說(shuō)，國(guó)產(chǎn)普通啤酒的質(zhì)量上是沒(méi)有任何差異的，只是在口感風(fēng)味上欠缺了變化，比較清淡，因?yàn)樘砑恿撕芏嗵菨{替代品或是酒花制品，壓縮了原汁原味的原料比重。但它優(yōu)勢(shì)就是新鮮、價(jià)格低廉。幾元一罐的大眾啤酒產(chǎn)品，你想要讓它展示多樣而特別的風(fēng)味口感，也是強(qiáng)人所難了。

近年來(lái)也有一些可喜的變化，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，普通啤酒這種紅海市場(chǎng)益發(fā)體現(xiàn)，如果不再產(chǎn)品上有所突破酒就很難持續(xù)的贏得消費(fèi)。因此也有不少品牌推出了不少新穎的多樣風(fēng)格的產(chǎn)品，如青島的奧古特、燕京的漓泉1998、華潤(rùn)的臉譜特釀等等。都是對(duì)市場(chǎng)一種積極的改變和創(chuàng)新的嘗試。希望中國(guó)的啤酒行業(yè)也能推陳出新，抓緊世界精釀啤酒的潮流，讓國(guó)民消費(fèi)到真正多樣化的啤酒產(chǎn)品。

2. 冰鎮(zhèn)啤酒是哪里的

　　冬天是萬(wàn)物收藏的季節(jié)，很多動(dòng)物都步入冬眠，人類卻依然需要?jiǎng)谧鳎瑲鉁伢E降之時(shí)往往伴隨著疾病的多發(fā)，為什么不來(lái)一杯提神養(yǎng)生的啤酒與冬日的嚴(yán)寒對(duì)抗?作為大家既定觀念中的“夏季特飲”，啤酒在冬天發(fā)揮著舉足輕重的作用。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，啤酒中所含各種成分、既有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也極具健康功效。

3. 冰晶啤酒是哪里的品牌啊

哈爾濱冰因得天獨(dú)厚的冰雪環(huán)境，釀就了純極致冰爽的順滑口感。痛快暢飲，盡享由里到外的冰爽感覺(jué)！源于冰雪環(huán)境的靈感，歷經(jīng)幾代人的執(zhí)著追求，獨(dú)創(chuàng)“冰點(diǎn)釀造工藝”：把成熟的啤酒深度冷卻至—2.2℃形成冰晶，徹底去除了酒液中殘存的雜質(zhì)，最大限度地保持了啤酒天然風(fēng)味，令口感更加冰爽、純凈。哈爾濱冰純，冰爽透心，至純天然，有如長(zhǎng)白山天池水般的清冽甘醇，給您帶來(lái)超乎想象的冰爽體驗(yàn)。

4. 冰度啤酒是哪里產(chǎn)的

河北燕京啤酒有限公司坐落于綠樹環(huán)繞，碧草如茵的河北省滄州市獻(xiàn)縣高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地134200多平方米，注冊(cè)資本總額5000萬(wàn)元，與307國(guó)道和106國(guó)道毗鄰，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。

河北燕京啤酒有限公司始終將產(chǎn)品質(zhì)量放到第一位。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，河北燕京啤酒有限公司與燕京啤酒總公司采用相同的技術(shù)設(shè)備和制造工藝流程，并且嚴(yán)把生產(chǎn)用水、用料關(guān)。河北燕京的生產(chǎn)用水全部取自地下470米的深水井，經(jīng)反滲透膜過(guò)濾的方法，使之完全符合國(guó)家啤酒優(yōu)質(zhì)釀造水的標(biāo)準(zhǔn)。

5. 冰啤有哪些品牌

恒大冰啤代理加盟肯定有前途。因?yàn)榍鄭u恒大啤酒不是恒大集團(tuán)的，恒大集團(tuán)只是它的贊助商名稱。恒大啤酒啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

6. 冰度啤酒產(chǎn)地

設(shè)計(jì)的包裝吸人眼球，炫彩， 雪花啤酒冰酷,走的是親民的價(jià)格，大眾消費(fèi)，廠家以低價(jià)高品質(zhì)博得喝彩，帶給你不一樣的啤酒享受,泡沫細(xì)膩,香氣濃郁,雪花只為至上的口感。

口感細(xì)膩絲滑，性價(jià)比很高，適合年輕人的口味，雪花冰酷啤酒，麥芽汁10.3度，酒精3.7度，

7. 冰晶啤酒多少錢一瓶

原料：橙子 (一個(gè))，草莓 (3個(gè))，檸檬 (一個(gè))，荔枝 (4個(gè))，話梅 (10g)，冰塊 (150g)，雪碧 (半瓶)，啤酒 (兩罐)。

方法/步驟：

1.首先將橙子，檸檬，草莓，切片。然后將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，將大冰晶過(guò)濾掉。通過(guò)這一步處理解決了啤酒冷混濁。

2.最后冰涼清甜，超級(jí)好喝的冰啤酒就制作完成了。

8. 冰克斯啤酒哪里產(chǎn)

推薦下最近在喝的冰克斯，青啤出品，1.5升塑料瓶扎啤。僅售39元，味道相當(dāng)不錯(cuò)。

正經(jīng)啤酒，只含麥芽和啤酒花，不含大米。常溫保質(zhì)期只有10天，在京東買，昨天出廠的今天送到，冰箱保存可以20天。

還有種2升裝的（左下角金屬瓶）：

這個(gè)夏天就靠它減肥啦！

9. 冰頂啤酒是德國(guó)品牌嗎

德國(guó)十大啤酒品牌排行榜如下：

1、Krombacher（科隆巴赫）

科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司，是德國(guó)最大的釀酒廠之一，釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國(guó)，是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。

2、Becks（貝克啤酒）

貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒，在包括英國(guó)，美國(guó)，意大利，澳大利亞，烏克蘭，羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售，貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年，在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上，貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮，此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。

3、Bitburger（碧特博格）

在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng)，喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó)，受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài)，這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高，口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒，酒精含量為4.8%，年銷售量高達(dá)1.2億升。

4、Warsteiner（沃斯樂(lè)）

沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠，在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上，沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌，主要有：沃斯樂(lè)皮爾森啤酒，沃斯樂(lè)至尊黑啤，沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒，沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。

5、Radeberger（瑞德伯格）

德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格，請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森，更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征，并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。

6、Paulaner Weissbier（柏龍）

PAULANER（柏龍）是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德國(guó)慕尼黑，其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。

7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）

考尼格總部位于杜伊斯堡，以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括：無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40，一般女士和年輕人并不容易接受。

8、Erdinger Weissbier（艾丁格）

艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商，旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒，也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制，作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。

9、Weihenstephan唯森

Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌，不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體，并不多見(jiàn)，豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁，但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感，因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡

弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦，是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼，因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫，不過(guò)卻消失得相當(dāng)快，酒體比較輕盈，是口味相當(dāng)清淡類的黑啤，雖然也有麥芽焦香味，也淡似若有若無(wú)，總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。