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關(guān)于1503啤酒QS對(duì)產(chǎn)量有要求嗎的信息

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本文目錄一覽:

什么是CS、QS標(biāo)準(zhǔn)

qs 目錄[隱藏]QS簡(jiǎn)介 QS標(biāo)志 食品分類(28大類) QS與食品安全問題 “QS” 解讀 QS與食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度 QS編號(hào)規(guī)則 QS認(rèn)證新要求 QS認(rèn)證的費(fèi)用 QS的其他含義 QS簡(jiǎn)介QS標(biāo)志食品分類(28大類)QS與食品安全問題“QS” 解讀QS與食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度QS編號(hào)規(guī)則QS認(rèn)證新要求QS認(rèn)證的費(fèi)用QS的其他含義

[編輯本段]QS簡(jiǎn)介QS是食品“質(zhì)量安全”(Quality Safety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn)合格,準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)銷售。這就是依托食品生產(chǎn)許可證制度的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。具體來說,所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn)合格,且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào),并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。2004年1月1日起,我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。 [編輯本段]QS標(biāo)志食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,由“質(zhì)量安全”英文(Quality Safety)縮寫“QS“表示,其式樣由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定。由字頭QS和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標(biāo)志主色為藍(lán)色,字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色,字母“S”為白色。

2005年9月1日中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(第79號(hào))頒布《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》。原國(guó)家質(zhì)檢總局2003年7月18日頒布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》同時(shí)廢止。

《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》第五章第四十六條“食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,屬于質(zhì)量標(biāo)志,以‘質(zhì)量安全’的英文Quality Safety縮寫‘QS’表示,其式樣由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定(見附件2,以下簡(jiǎn)稱QS標(biāo)志)。”

第四十七條“實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標(biāo)識(shí)上加印(貼)QS標(biāo)志。沒有QS標(biāo)志的,不得出廠銷售。”

食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,自2001年開始,首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。2003年5月1日起,五類食品中凡未取得《食品生產(chǎn)許可證》、并且未加印(貼)QS標(biāo)志的,不得出廠銷售。2003年下半年,又?jǐn)U大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。近期,將對(duì)包括余下13類食品在內(nèi)的所有食品實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

消費(fèi)者在選購(gòu)已經(jīng)實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品時(shí),應(yīng)當(dāng)選購(gòu)已經(jīng)加印(貼)QS標(biāo)志的食品。 [編輯本段]食品分類(28大類)對(duì)于產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入,一般的理解是,允許市場(chǎng)的主體(產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷售者)和客體(產(chǎn)品)進(jìn)入市場(chǎng)的程度。食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度也稱食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,是指為保證食品的質(zhì)量安全,具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。因此,實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是一種政府行為,是一項(xiàng)行政許可制度。以下是關(guān)于食品28大類納入國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度 1、糧食加工品:小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)

2、食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油)

3、調(diào)味品:醬油、食醋、味精、雞精調(diào)味料、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品

4、肉制品:肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品)

5、乳制品:乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)

6、飲料:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]

7、方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品)

8、餅干:餅干

9、罐頭:罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)

10、冷凍飲品:冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

11、速凍食品:速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)]

12、薯類和膨化食品:膨化食品、薯類食品

13、糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果凍

14、茶葉及相關(guān)制品 :茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶

15、酒類:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒

16、蔬菜制品:醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜制品

17、水果制品:蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬)

18、炒貨食品及堅(jiān)果制品:炒貨食品及堅(jiān)果制品(烘炒類、油炸類、其他類)

19、蛋制品:蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)

20、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品:可可制品、焙炒咖啡

21、食糖:糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)

22、水產(chǎn)制品:水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動(dòng)物油脂及制品、風(fēng)味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)

23、淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖等)

24、糕點(diǎn):糕點(diǎn)(烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、熟粉類糕點(diǎn)、月餅)

25、豆制品:豆制品(發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品)、其他豆制品

26、蜂產(chǎn)品:蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品]

27、特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)

28、化妝品

29、其它食品 [編輯本段]QS與食品安全問題食品質(zhì)量安全主要包括三方面的內(nèi)容:

·1.食品污染

當(dāng)前各種化學(xué)物質(zhì)的不斷產(chǎn)生和應(yīng)用,有害物質(zhì)的種類和來源也越來越繁雜。這使食品中可能存在天然有害物、環(huán)境污染物、濫用食品添加劑及在加工、貯存、運(yùn)輸、烹調(diào)過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)等。污染食品在食用時(shí),可能影響食品的性狀,也可能引發(fā)消費(fèi)者慢性中毒,甚至引起急性食物中毒。目前,畜禽肉品激素和獸藥殘留污染的主要問題之一。

·2.新技術(shù)帶來的質(zhì)量問題

如食品添加劑、生產(chǎn)配劑、介質(zhì)輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。這些采用新技術(shù)生產(chǎn)的食品對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響,還需要一個(gè)認(rèn)識(shí)過程。

·3.濫用食品標(biāo)識(shí)

一些不法商販常常運(yùn)用食品標(biāo)簽來欺騙消費(fèi)者。不法商販濫用食品標(biāo)識(shí)主要手段有這樣幾個(gè)方面:(1) 偽造食品標(biāo)識(shí),如偽造生產(chǎn)日期、冒用廠名廠址、冒用質(zhì)量標(biāo)志;(2) 缺少警示說明;(3) 虛假注冊(cè)食品功能或成分,用虛夸的方法展示該食品不具有的功能或成分;(4) 缺少中文標(biāo)識(shí),進(jìn)口食品甚至某些國(guó)產(chǎn)食品,使用外文標(biāo)識(shí),讓國(guó)人無法辨識(shí)。 [編輯本段]“QS” 解讀據(jù)了解,食品質(zhì)量安全的本意是指食品質(zhì)量狀況對(duì)食用者健康和安全的保證程度。食品的質(zhì)量關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和人身財(cái)產(chǎn)安全,必須符合國(guó)家法律、行政法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求,不能因食品原料、包裝或生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度就是為了保證食品的質(zhì)量安全,具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。

符合質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的食品將標(biāo)有QS標(biāo)志,QS是質(zhì)量安全英文quality safety的縮寫。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度包括3項(xiàng)具體的制度。

一是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度,具備生產(chǎn)條件能夠生產(chǎn)保證食品質(zhì)量安全的企業(yè) 《食品生產(chǎn)許可證》,準(zhǔn)予生產(chǎn),否則將不準(zhǔn)生產(chǎn)食品。這從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè) 能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全的食品。

二是對(duì)企業(yè) 生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售,對(duì)于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)令實(shí)行委托檢驗(yàn)。這有利于把住產(chǎn)品出廠質(zhì)量關(guān)。

三是對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志制度,對(duì)檢驗(yàn)合格的食品要加貼或加印QS標(biāo)志,沒有這個(gè)標(biāo)志的食品不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷售。這樣有利于群眾和執(zhí)法部門識(shí)別和監(jiān)督。 [編輯本段]QS與食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度2002年,國(guó)家質(zhì)檢總局正式啟動(dòng)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,試圖徹底扭轉(zhuǎn)當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)食品質(zhì)量只有一半合格的窘境。

準(zhǔn)入制度簡(jiǎn)單說就是:國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)食品質(zhì)量達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)所必須滿足的基本要求,從原材料、生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、檢驗(yàn)設(shè)備與能力等10個(gè)方面制定了嚴(yán)格具體的要求,只有同時(shí)通過這“十關(guān)”審核的企業(yè)才允許生產(chǎn)食品,檢驗(yàn)合格后才能加貼QS標(biāo)志進(jìn)入市場(chǎng)。從源頭上提高了生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入食品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻,一大批無法滿足準(zhǔn)入要求的小型企業(yè)和小作坊只有選擇關(guān)門或者轉(zhuǎn)產(chǎn)。

對(duì)已經(jīng)獲得生產(chǎn)資格的食品企業(yè),準(zhǔn)入制度還明確制定了巡查、年審、強(qiáng)制檢驗(yàn)、監(jiān)督抽查、回訪等后續(xù)監(jiān)管措施具體措施,確保獲證食品合格率和放心度,一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,企業(yè)只有一次機(jī)會(huì)整改,再次發(fā)現(xiàn)就會(huì)面臨“死刑”。

2002年,存在突出質(zhì)量安全問題的米、面、油、醬油、醋5類食品首當(dāng)其沖,納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng),最終跨過準(zhǔn)入門檻的只有二分之一。從2003年起肉制品、乳制品、飲料、方便面等23類食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入也先后展開。

2006年國(guó)家質(zhì)檢總局宣布:年底前將完成28大類加工食品生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入的審核工作,這也意味經(jīng)過五年時(shí)間的努力,國(guó)內(nèi)所有加工類食品都已經(jīng)納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。共發(fā)放了八萬(wàn)七千多張食品生產(chǎn)許可證,獲證企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率達(dá)90%,六萬(wàn)多家無證生產(chǎn)企業(yè)被查處取締。來自國(guó)家質(zhì)檢總局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度后的食品合格率與實(shí)施前相比,平均提高了30個(gè)百分點(diǎn)。

QS與《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》 

2003年7月18日公布施行的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》),是國(guó)家質(zhì)檢總局貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施食品藥品放心工程的具體舉措。《辦法》明確規(guī)定,企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證,不得生產(chǎn)加工相應(yīng)的食品;未取得生產(chǎn)許可證而擅自進(jìn)行生產(chǎn)的為無證生產(chǎn);未經(jīng)檢驗(yàn)合格、未加印(貼)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的食品不得出廠銷售。食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件,按規(guī)定程序獲取食品生產(chǎn)許可證。除法律、行政法規(guī)規(guī)定的限制條件外,任何單位不得另行附加條件,限制企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。

《辦法》規(guī)定,經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的企業(yè),按規(guī)定程序向當(dāng)?shù)厥〖?jí)質(zhì)量技監(jiān)部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。經(jīng)必備條件審查或者發(fā)證檢驗(yàn)不合格而不符合發(fā)證條件的,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)向企業(yè)發(fā)出《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》并說明理由。自《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》發(fā)出之日起,企業(yè)原《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》自行作廢。企業(yè)自接到《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起,應(yīng)當(dāng)立即整改,兩個(gè)月后方可再次提出取證申請(qǐng)。

出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品在中華人民共和國(guó)境內(nèi)銷售的,應(yīng)當(dāng)按照《辦法》的規(guī)定,申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證。已獲得出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊(cè)證、登記證的企業(yè),或者已經(jīng)通過HACCP體系認(rèn)證、驗(yàn)證的企業(yè),在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí),免于企業(yè)必備條件審查。獲得國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定的食品認(rèn)證企業(yè),在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí),按照不重復(fù)的原則,簡(jiǎn)化或者免予企業(yè)必備條件審查。

應(yīng)注意的是,企業(yè)應(yīng)當(dāng)妥善保管食品生產(chǎn)許可證證書,因毀壞或者不可抗力等原因造成生產(chǎn)許可證證書遺失或者無法辨認(rèn)的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)在省級(jí)以上報(bào)紙上刊登聲明,同時(shí)報(bào)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理企業(yè)補(bǔ)領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng),按規(guī)定辦理補(bǔ)領(lǐng)證書手續(xù),并報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案。 [編輯本段]QS編號(hào)規(guī)則(1)《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)由英文字母QS加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。QS為英文"Quality safety"(質(zhì)量安全)的縮寫,編號(hào)前4位為受理機(jī)關(guān)編號(hào),中間4位為產(chǎn)品類別編號(hào),后4位為獲證企業(yè)序號(hào).

(2) 受理機(jī)關(guān)編號(hào)。參照GB/T 2260-1999《中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼》的有關(guān)部門規(guī)定,受理機(jī)關(guān)編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,前2位代表省、自治區(qū)、直轄市,由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定;后2位代表各市(地)由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門確定,并上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司備案。

前2位編號(hào)規(guī)定:

北京11 天津12 河北13 山西14

內(nèi)蒙古15 遼寧21 吉林22 黑龍江23

上海31 江蘇32 浙江33 安徽34

福建35 江西36 山東37 河南41

湖北42 湖南43 廣東44 廣西45

海南46 重慶50 四川51 貴州52

云南53 西藏54 陜西61 甘肅62

青海63 寧夏64 新疆65

(3) 產(chǎn)品類別編號(hào):產(chǎn)品類別編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,位于QS代碼第5位至第8位,編號(hào)由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定。

具體類別編號(hào)規(guī)定:

糧食加工品:小麥粉0101 大米0102 掛面0103 其他糧食加工品0104

食用油、油脂及其制品:食用植物油0201 食用油脂制品0202 食用動(dòng)物油脂0203

調(diào)味品:醬油0301 食醋0302 味精0304 雞精調(diào)味料0305 醬類0306 其他調(diào)味品0307

肉制品:肉制品0401

乳制品:乳制品0501 嬰幼兒配方乳粉0502

飲料:飲料0601

方便食品:方便面0701

餅干:餅干0801

罐頭:罐頭0901

冷凍飲品:冷凍飲品1001

速凍食品:速凍面米食品1101

薯類和膨化食品:膨化食品1201 薯類食品1202

糖果制品(含巧克力及制品):糖果、巧克力及巧克力制品1301 果凍1302

茶葉及相關(guān)制品:茶葉1401 含茶制品和代用茶1402

酒類:白酒1501 葡萄酒及果酒1502 啤酒1503 黃酒1504 其他酒1505

蔬菜制品:醬腌菜1601

水果制品:蜜餞1701 水果制品1702

炒貨食品及堅(jiān)果制品:炒貨食品1801

蛋制品:蛋制品1901

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品:可可制品2001 焙炒咖啡2101

食糖:糖0303 淀粉糖2302

水產(chǎn)制品:水產(chǎn)加工品2201 其他水產(chǎn)加工品2202

淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品2301

糕點(diǎn):糕點(diǎn)食品2401

豆制品:豆制品2501

蜂產(chǎn)品:蜂產(chǎn)品2601

特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品2701

其他食品 [編輯本段]QS認(rèn)證新要求由于連續(xù)發(fā)生食品問題,國(guó)家對(duì)QS的認(rèn)證工作進(jìn)行了加強(qiáng)。

除了對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和監(jiān)督管理進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定和追究制度,特別是對(duì)企業(yè)要求進(jìn)一步提高。

1、委托檢驗(yàn)淘汰,要求企業(yè)必須具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Γ涯米C的企業(yè),屬于委托檢驗(yàn)的必須在年底前建立自己的實(shí)驗(yàn)室,否則將取消其QS證。

2、QS企業(yè)每年都將接受嚴(yán)格的證后監(jiān)督檢查,對(duì)其申證條件進(jìn)行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重不合格項(xiàng)就將吊銷其QS證。該項(xiàng)工作將由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進(jìn)行。 [編輯本段]QS認(rèn)證的費(fèi)用1:申請(qǐng)費(fèi)用:2200/單元。同時(shí)申請(qǐng)兩個(gè)含兩個(gè)以上的,每加一個(gè)加收20%

2:檢驗(yàn)費(fèi)用: 按照各省標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

3:咨詢服務(wù)費(fèi)用:按咨詢機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,一般為12000~15000元。包括企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案咨詢費(fèi)用。

QS認(rèn)證程序

一、申請(qǐng)階段

15個(gè)工作日

從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)者),應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè),應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市(地)級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后,在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組,完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個(gè)工作日

企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的,企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起,在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正,逾期未補(bǔ)正的,視為撤回申請(qǐng)。

二、審查階段

40個(gè)工作日

企業(yè)的書面材料合格后,按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則,在40個(gè)工作日內(nèi),企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè),由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。

10個(gè)工作日(1)

審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)(有特殊規(guī)定的除外),將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

10個(gè)工作日(2)

經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的,地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核,確認(rèn)無誤后,將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。

10個(gè)工作日(3)

省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后,保證國(guó)家質(zhì)檢總局在10個(gè)工作日內(nèi)能夠收到該材料。

10個(gè)工作日(4)

國(guó)家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的,在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。

三、發(fā)證階段

15個(gè)工作日

經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后,省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi),向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。

許可證相關(guān)時(shí)間

證書

食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。

換證

在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月內(nèi),企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。

年審

對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi),每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地的市(地)級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請(qǐng)。年審工作由受理年審申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。年審合格的,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。

變更

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的,應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi),向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。受理變更申請(qǐng)時(shí),質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。

企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí),應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。 [編輯本段]QS的其他含義1、QS作為“禽獸”的簡(jiǎn)稱,常被一些網(wǎng)友(最初用于百度機(jī)戰(zhàn)吧)用于玩笑或者自稱,也可理解為“騎士”。

2、魔獸世界中QS被作為圣騎士的簡(jiǎn)稱。

3、海之樂章中QS被作為火槍手的簡(jiǎn)稱。

4.QS在電路中表示空氣開關(guān)

5.QS也有去死的意思。

6.QS,工料測(cè)量師,起源于英國(guó)

qs的編號(hào)規(guī)則

第一則

《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)由英文字母QS加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。QS為英文Quality safety(質(zhì)量安全)的縮寫,編號(hào)前4位為受理機(jī)關(guān)編號(hào),中間4位為產(chǎn)品類別編號(hào),后4位為獲證企業(yè)序號(hào)。

第二則

受理機(jī)關(guān)編號(hào)。參照GB/T 2260-2007《中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼》的有關(guān)部門規(guī)定,受理機(jī)關(guān)編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,前2位代表省、自治區(qū)、直轄市,由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定;后2位代表各市(地)由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門確定,并上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司備案。

前2位編號(hào)規(guī)定:

北京11天津12 ;河北13山西14

內(nèi)蒙古15 ;遼寧21吉林22 ;黑龍江23

上海31江蘇32 ;浙江33安徽34

福建35江西36 ;山東37河南41

湖北42 ;湖南43廣東44 ;廣西45

海南46 ;重慶50四川51 ;貴州52

云南53西藏54 ;陜西61甘肅62

青海63 ;寧夏64 ;新疆65

第三則

產(chǎn)品類別編號(hào):產(chǎn)品類別編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,位于QS代碼第5位至第8位,編號(hào)由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定。

具體類別編號(hào)規(guī)定:

糧食加工品:小麥粉0101 ;大米0102 ;掛面0103 ;其他糧食加工品0104

食用油、油脂及其制品:食用植物油0201 ;食用油脂制品0202 ;食用動(dòng)物油脂0203

調(diào)味品:醬油0301 ;食醋0302 ;味精0304 ;雞精調(diào)味料0305 ;醬類0306 ;其他調(diào)味品0307

肉制品:肉制品0401

乳制品:乳制品0501 ;嬰幼兒配方乳粉0502

飲料:飲料0601

方便食品:方便面0701

餅干:餅干0801

罐頭:罐頭0901

冷凍飲品:冷凍飲品1001

速凍食品:速凍面米食品1101

薯類和膨化食品:膨化食品1201 ;薯類食品1202

糖果制品(含巧克力及制品):糖果、巧克力及巧克力制品1301 ;果凍1302

茶葉及相關(guān)制品:茶葉1401 ;含茶制品和代用茶1402

酒類:白酒1501 ;葡萄酒及果酒1502 ;啤酒1503 ;黃酒1504 ;其他酒1505

蔬菜制品:醬腌菜1601

水果制品:蜜餞1701 ;水果制品1702

炒貨食品及堅(jiān)果制品:炒貨食品1801

蛋制品:蛋制品1901

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品:可可制品2001 ;焙炒咖啡2101

食糖:糖0303 ;淀粉糖2302

水產(chǎn)制品:水產(chǎn)加工品2201 ;其他水產(chǎn)加工品2202

淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品2301

糕點(diǎn):糕點(diǎn)食品2401

豆制品:豆制品2501

蜂產(chǎn)品:蜂產(chǎn)品2601

特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品2701

其他食品

QS安全標(biāo)志申請(qǐng)需要什么

首先說一下QS的含義

符合質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的食品將標(biāo)有QS標(biāo)志,QS是質(zhì)量安全英文quality safety的縮寫。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度包括3項(xiàng)具體的制度。

一是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度,具備生產(chǎn)條件能夠生產(chǎn)保證食品質(zhì)量安全的企業(yè) 《食品生產(chǎn)許可證》,準(zhǔn)予生產(chǎn),否則將不準(zhǔn)生產(chǎn)食品。這從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè) 能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全的食品。

二是對(duì)企業(yè) 生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售,對(duì)于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)令實(shí)行委托檢驗(yàn)。這有利于把住產(chǎn)品出廠質(zhì)量關(guān)。

三是對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志制度,對(duì)檢驗(yàn)合格的食品要加貼或加印QS標(biāo)志,沒有這個(gè)標(biāo)志的食品不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷售。這樣有利于群眾和執(zhí)法部門識(shí)別和監(jiān)督。

你應(yīng)該向省級(jí)技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng),這里免也分兩個(gè)方面:

1 僅對(duì)產(chǎn)品提出申請(qǐng)

審核費(fèi):RMB2200元整

公告費(fèi):RMB400元整

檢驗(yàn)費(fèi):RMB2000-3000元(根據(jù)具體產(chǎn)品確定)

2 工廠進(jìn)行型式認(rèn)可

主要是化驗(yàn)室,檢驗(yàn)儀器等,具體根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品不同,所需的投入也不同;硬件設(shè)施的投入費(fèi)用少則兩三萬(wàn);多則七八萬(wàn);所以這是很多小型食品生產(chǎn)企業(yè)沒有能力申請(qǐng)QS標(biāo)志的主要原因。

另外可以委托專業(yè)的咨詢機(jī)構(gòu)辦理QS認(rèn)證,可以節(jié)省人力物力財(cái)力; 專業(yè)機(jī)構(gòu)可以給出合理的方案,讓企業(yè)順利通過QS審核程序。咨詢所需費(fèi)用:RMB10000元整--RMB15000元整

忘了說印刷的事,這個(gè)不難辦吧,如果因?yàn)楫a(chǎn)品的關(guān)系你要覺得不好印也可以貼標(biāo)志的。 QS標(biāo)志的印刷有如特殊要求:標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色,字母"Q"與"質(zhì)量安全"四個(gè)中文字樣為藍(lán)色,字母"S"為白色。該標(biāo)志的式樣、尺寸及顏色都有具體的制作要求,使用時(shí)可根據(jù)需要按比例放大或縮小,但不得變形、變色。以后,加貼(印)有"QS"標(biāo)志的食品,即意味著該食品符合了質(zhì)量安全的基本要求

鑒于一些不法分子的造假手段越來越無孔不入,國(guó)家質(zhì)檢總局表示,將出臺(tái)一系列防偽措施,防止QS標(biāo)志被偽造。

(1)《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)由英文字母QS加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。QS為英文"Quality safety"(質(zhì)量安全)的縮寫,編號(hào)前4位為受理機(jī)關(guān)編號(hào),中間4位為產(chǎn)品類別編號(hào),后4位為獲證企業(yè)序號(hào).

(2) 受理機(jī)關(guān)編號(hào)。參照GB/T 2260-1999《中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼》的有關(guān)部門規(guī)定,受理機(jī)關(guān)編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,前2位代表省、自治區(qū)、直轄市,由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定;后2位代表各市(地)由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門確定,并上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司備案。

前2位編號(hào)規(guī)定:

北京11 天津12 河北13 山西14

內(nèi)蒙古15 遼寧21 吉林22 黑龍江23

上海31 江蘇32 浙江33 安徽34

福建35 江西36 山東37 河南41

湖北42 湖南43 廣東44 廣西45

海南46 重慶50 四川51 貴州52

云南53 西藏54 陜西61 甘肅62

青海63 寧夏64 新疆65

(3) 產(chǎn)品類別編號(hào):產(chǎn)品類別編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,位于QS代碼第5位至第8位,編號(hào)由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定。

具體類別編號(hào)規(guī)定:糧食加工品:小麥粉0101 大米0102 掛面0103 食用油、油脂及其制品:食用植物油0201

調(diào)味品:醬油0301 食醋0302 味精0304 雞精調(diào)味料0305 醬類0306

肉制品:肉制品0401

乳制品:乳制品0501

飲料:飲料0601

方便食品:方便面0701

餅干:餅干0801

罐頭:罐頭0901

冷凍飲品:冷凍飲品1001

速凍食品:速凍面米食品1101

薯類和膨化食品:膨化食品1201

糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品1301 果凍1302

茶葉及相關(guān)制品:茶葉1401

酒類:葡萄酒及果酒1502 啤酒1503 黃酒1504

蔬菜制品:醬腌菜1601

水果制品:蜜餞1701

炒貨食品及堅(jiān)果制品:炒貨食品1801

蛋制品:蛋制品1901

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品:可可制品2001 焙炒咖啡2101

食糖:糖0303

水產(chǎn)制品:水產(chǎn)加工品2201

淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品2301

糕點(diǎn):糕點(diǎn)食品2401

豆制品:豆制品2501

蜂產(chǎn)品:蜂產(chǎn)品2601

什么產(chǎn)品需要有QS認(rèn)證

食品生產(chǎn)許可證許可目錄

序號(hào) 食品類別名稱 產(chǎn)品類別編號(hào) 已有細(xì)則的食品 細(xì)則最新發(fā)布日期

1 糧食加工品 0101 小麥粉 2002年

0102 大米 2002年

0103 掛面 2006年

0104 其他糧食加工品 2006年

2 食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 2006年

0202 食用油脂制品 2006年

0203 食用動(dòng)物油脂 2006年

3 調(diào)味品 0301 醬油 2002年

0302 食醋 2002年

0304 味精 2003年

0305 雞精調(diào)味料 2006年

0306 醬類 2006年

0307 調(diào)味料產(chǎn)品 2006年

4 肉制品 0401 肉制品 2006年

5 乳制品 0501 乳制品 2006年

0502 嬰幼兒配方乳粉 2006年

6 飲料 0601 飲料 2006年

7 方便食品 0701 方便食品(含方便面) 2006年

8 餅干 0801 餅干 2003年

9 罐頭 0901 罐頭 2006年

10 冷凍飲品 1001 冷凍飲品 2003年

11 速凍食品 1101 速凍食品(含速凍面米食品) 2006年

12 薯類和膨化食品 1201 膨化食品 2003年

1202 薯類食品 2006年

13 糖果制品(含巧克力及制品) 1301 糖果制品 2006年

1302 果凍 2006年

14 茶葉及相關(guān)制品 1401 茶葉 2004年

1402 含茶制品和代用茶 2006年

15 酒類 1501 白酒 2006年

1502 葡萄酒及果酒 2004年

1503 啤酒 2004年

1504 黃酒 2004年

1505 其他酒 2006年

16 蔬菜制品 1601 蔬菜制品(含醬腌菜) 2006年

17 水果制品 1701 蜜餞 2004年

1702 水果制品 2006年

18 炒貨食品及堅(jiān)果制品 1801 炒貨食品及堅(jiān)果制品 2006年

19 蛋制品 1901 蛋制品 2006年

20 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 2001 可可制品 2004年

2101 焙炒咖啡 2004年

21 食糖 0303 糖 2006年

22 水產(chǎn)制品 2201 水產(chǎn)加工品 2004年

2202 其他水產(chǎn)加工品 2006年

23 淀粉及淀粉制品 2301 淀粉及淀粉制品 2004年

2302 淀粉糖 2006年

24 糕點(diǎn) 2401 糕點(diǎn) 2006年

25 豆制品 2501 豆制品 2006年

26 蜂產(chǎn)品 2601 蜂產(chǎn)品 2006年

27 特殊膳食食品 2701 嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品 2006年

28 其它食品

請(qǐng)問,食品QS編號(hào)有什么含義么?包含什么信息?

QS生產(chǎn)許可證書共有12位數(shù)字,分三段,每段4個(gè)數(shù)字,每4位阿拉伯?dāng)?shù)字之間為一個(gè)半角空格

第一段數(shù)字代表受理機(jī)關(guān)編號(hào),一般為省代碼;

第二段數(shù)字代表產(chǎn)品類別,國(guó)家把所有食品劃分為28類;

第三段數(shù)字代表企業(yè)代碼,避免同一地區(qū)同一產(chǎn)品的重復(fù)。

QS編號(hào)規(guī)則

(1)《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)由英文字母QS加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。QS為英文"Quality safety"(質(zhì)量安全)的縮寫,編號(hào)前4位為受理機(jī)關(guān)編號(hào),中間4位為產(chǎn)品類別編號(hào),后4位為獲證企業(yè)序號(hào).

(2) 受理機(jī)關(guān)編號(hào)。參照GB/T 2260-1999《中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼》的有關(guān)部門規(guī)定,受理機(jī)關(guān)編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,前2位代表省、自治區(qū)、直轄市,由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定;后2位代表各市(地)由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門確定,并上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司備案。

前2位編號(hào)規(guī)定:

北京11 天津12 河北13 山西14

內(nèi)蒙古15 遼寧21 吉林22 黑龍江23

上海31 江蘇32 浙江33 安徽34

福建35 江西36 山東37 河南41

湖北42 湖南43 廣東44 廣西45

海南46 重慶50 四川51 貴州52

云南53 西藏54 陜西61 甘肅62

青海63 寧夏64 新疆65

(3) 產(chǎn)品類別編號(hào):產(chǎn)品類別編號(hào)由阿拉伯?dāng)?shù)字組成,位于QS代碼第5位至第8位,編號(hào)由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定。

具體類別編號(hào)規(guī)定:

糧食加工品:小麥粉0101 大米0102 掛面0103 其他糧食加工品0104

食用油、油脂及其制品:食用植物油0201 食用油脂制品0202 食用動(dòng)物油脂0203

調(diào)味品:醬油0301 食醋0302 味精0304 雞精調(diào)味料0305 醬類0306 其他調(diào)味品0307

肉制品:肉制品0401

乳制品:乳制品0501 嬰幼兒配方乳粉0502

飲料:飲料0601

方便食品:方便面0701

餅干:餅干0801

罐頭:罐頭0901

冷凍飲品:冷凍飲品1001

速凍食品:速凍面米食品1101

薯類和膨化食品:膨化食品1201 薯類食品1202

糖果制品(含巧克力及制品):糖果、巧克力及巧克力制品1301 果凍1302

茶葉及相關(guān)制品:茶葉1401 含茶制品和代用茶1402

酒類:白酒1501 葡萄酒及果酒1502 啤酒1503 黃酒1504 其他酒1505

蔬菜制品:醬腌菜1601

水果制品:蜜餞1701 水果制品1702

炒貨食品及堅(jiān)果制品:炒貨食品1801

蛋制品:蛋制品1901

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品:可可制品2001 焙炒咖啡2101

食糖:糖0303 淀粉糖2302

水產(chǎn)制品:水產(chǎn)加工品2201 其他水產(chǎn)加工品2202

淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品2301

糕點(diǎn):糕點(diǎn)食品2401

豆制品:豆制品2501

蜂產(chǎn)品:蜂產(chǎn)品2601

特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品2701

其他食品

關(guān)于《》的介紹到此就結(jié)束了。

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