自釀啤酒的創業項目出現的也有些年頭了，自從這個創業項目出現以來，就一直有非常不錯的消費需求和市場發展，主要原因就是自釀啤酒確實很受消費者的歡迎，和普通的瓶裝啤酒相比，自釀啤酒擁有其優勢所在，首先最為顯著的就是，自釀啤酒口感好酒精度高，極好地保存了啤酒中的維生素等營養物質，不但色香味俱佳，喝起來要比普通的瓶裝啤酒更加鮮醇更加暢快淋漓，而且還更加具有營養。只要是喝過自釀啤酒的消費者都知道，自釀啤酒確實要比普通瓶裝啤酒好喝，很多的消費者就是沖著自釀啤酒的口感味道才購買自釀啤酒的。比方說在夏日的傍晚，坐在街頭吃著燒烤，再來上一大瓶的自釀啤酒，那感覺的真的是非常過癮。此外，自釀啤酒的口感種類也是十分豐富的，擁有多種口味供顧客選擇，這就不像普通瓶裝啤酒，就只有那一種口味。所以只要選址比較合適的話，自釀啤酒店這個創業項目的生意肯定是很不錯的。至于自釀啤酒店創業項目的利潤，那也是非常高的，一升自釀啤酒的成本大約只需要兩到三元錢，而一升自釀啤酒的售價可以達到二十元以上，具體的價格可以根據所在區域的消費水平而定，在很多消費水平比較高的區域，每升的售價還要更高。所以自釀啤機創業項目的利潤是可想而知的，只要生意正常，賺錢肯定是沒有問題的。雖然自釀啤酒的保質期短，只能適合就近銷售，但是現在外賣的普及可以幫助自釀啤酒店更好地發掘附近的消費顧客，同時還能適當的擴大自釀啤酒的配送范圍。