重慶的夜來(lái)的比較晚，吃火鍋的最佳時(shí)機(jī)，當(dāng)然是晚上啦，這樣吃火鍋才有勁。
充滿著老火鍋的味道的才叫重慶，人聲鼎沸的喝酒劃拳聲，鍋底端過(guò)來(lái)的熱辣香味，統(tǒng)交織在一起。
說(shuō)起沙坪壩好吃的火鍋，當(dāng)屬高人氣的紅九格，看起來(lái)也是其貌不揚(yáng)，
都說(shuō)好的鍋底是火鍋的靈魂。火鍋湯料底料都是由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅精挑細(xì)選秘制而成。這是只做紅湯的火鍋，“我們不賣(mài)鴛鴦鍋”底氣十足，爽辣爽辣的，只讓人大呼過(guò)癮。
后字輩也不甘示弱，真正做到“紅湯油而不膩，清湯醇而不厚”還有渝味楠。
底料的香味隨著牛油的煮化慢慢濃郁起來(lái)，鍋上滿滿浮起紅彤彤的辣椒，瞬間點(diǎn)燃你的味蕾。
鍋底雖然麻辣，但是吃完之后胃不會(huì)不舒服，反而覺(jué)得全身都熱了起來(lái)。冬天來(lái)一口這樣暖心暖胃的重慶老火鍋，感覺(jué)整個(gè)人都倍兒爽了！
大力推薦他家的屠場(chǎng)毛肚，這家毛肚的一大特色就是“鮮”。店家保證從屠場(chǎng)到餐桌一直用冰水保鮮。夾起牛油鍋里七上八下，裹上香油和蒜泥，那口感，絕對(duì)新鮮爽脆 。
千層毛肚絲絲縷縷都吸收了湯汁的火辣，每一層都在挑逗你味蕾，爽脆入味，嚼勁十足，瞬間清盤(pán)說(shuō)的就是它！
外樓提一下八秒土豆片，切出一盤(pán)薄如紙片的土豆片，快也，穩(wěn)也~極其考驗(yàn)師傅刀工，此刀法練就出來(lái)這么美的土豆片，宛如一朵蓮花一樣純凈，每次吃的時(shí)候都不忍心破壞它的美感。是不是很神奇。
另外，比較推薦渝中記憶老火鍋，味道很正宗，特色菜品也多，他家的那個(gè)手撕毛肚特別出名，又大又新鮮。就在沙坪壩西永光合城，如果想要去吃的話，建議稍微早一點(diǎn)去，飯點(diǎn)的時(shí)候會(huì)有很多人排隊(duì)。
渝中記憶老火鍋。這里的湯底在熬制的過(guò)程中添加了足量的干辣椒、花椒、牛油、豆豉、姜蒜等,使其湯汁色呈絳紅而被大眾熟知。味道麻辣醇厚,油重香濃。
論好吃的話，重慶的火鍋都很好吃。在沙坪壩那邊，大家推薦的火鍋店有：原暢火鍋、秦媽火鍋、德莊火鍋
渝味楠老火鍋的店面裝修非常符合當(dāng)下年輕人的審美，文藝小資風(fēng)的整體格調(diào)，垂掛的綠色花球，墻上張貼的畫(huà)報(bào)，以及暖黃色、明快的燈光，都讓人覺(jué)得這是一家有顏值、有情調(diào)的火鍋店，讓顧客心情愉悅。渝味楠老火鍋傳承傳統(tǒng)川渝火鍋文化精髓，不斷推陳出新，不但保留了大部分的重慶火鍋必點(diǎn)明星菜品，而且還奉上了精心準(zhǔn)備的風(fēng)味小吃和時(shí)尚果飲，著實(shí)令人驚喜不已。
論好吃的話，重慶的每一家火鍋店的火鍋都很好吃，但是個(gè)人推薦可以去西永大道36號(hào)的圣荷酒店一樓的原暢火鍋店吃火鍋；因?yàn)檫@家原暢火鍋除了重慶火鍋這一特色外，還有一大特色就是德國(guó)啤酒；原暢火鍋的德國(guó)啤酒是花了幾千萬(wàn)的釀酒設(shè)備，在現(xiàn)場(chǎng)就行釀造正宗的德國(guó)啤酒！
石家莊的攙貓必看~~~
石家莊本地的小吃雖然不多，但是對(duì)于外來(lái)特色的兼收并蓄，在這里也能吃到很地道的各種小吃。下面給大家推薦的地點(diǎn)，都是經(jīng)過(guò)大家實(shí)踐檢驗(yàn)的地方。也許它或多或少還有這樣那樣的問(wèn)題，但是絕對(duì)在同類的去處中有自己的特色和優(yōu)勢(shì)。
●麻辣燙 ①小鳳麻辣燙：一家在棉二食堂，一家在中山路與休門(mén)街交叉口向南50米處，串類豐富，味道很好。幾年來(lái)一直保持著平民大排檔的風(fēng)格。 ②樂(lè)山王麻辣串:以涮串為主，串類豐富。在裕華路和大經(jīng)街交叉口(棉七宿舍對(duì)面)人氣超旺,趕著飯點(diǎn)去經(jīng)常會(huì)等，包房必須提前訂，啤酒不允許自帶。 ③佰人王麻辣燙，在民族路原來(lái)的王府井百貨對(duì)面，是個(gè)既實(shí)惠又好吃的地方，不管肉串還是菜串，都是兩毛錢(qián)。 ④三姐串吧，在北宋路上，與體工大隊(duì)門(mén)口的那家麻辣串是同一家，人氣也很火。
●涮羊肉 ①羊大爺:肉鮮味美，小料及飯后點(diǎn)心獨(dú)具特色，環(huán)境舒適，服務(wù)員還會(huì)提醒不要超量點(diǎn)菜。 ②釜洋齋,原來(lái)的東來(lái)順，羊肉的味道就是與其他地方的不同，炒菜也不錯(cuò)。 ③侯氏涮園,特色麻醬小料,休門(mén)街上的那家還保持著涮串的吃法，的確不錯(cuò)。 ④緣聚德:主要以涮鍋為主,都是羊身上位置不錯(cuò)的排肉，剛裝修完,味道依舊很棒。
●驢肉火燒 ①?gòu)V安大街上的老楊家驢肉火燒，是正宗的保定風(fēng)味。 ②建設(shè)大街棉一立交橋下高建民驢肉火燒，面積不大，火燒很地道，涼菜味道也一流，來(lái)碗小米粥滋味超好。 ③栗康街和正東路口西北角的一家夫妻開(kāi)的小店,就一個(gè)窗口，每天都會(huì)有排著長(zhǎng)隊(duì)等侯的人。
●牛肉罩餅 ①躍進(jìn)路上的白老太太，燒烤夠味，牛肉罩餅也不錯(cuò)。 ②談南路上的白老二牛肉罩餅，不過(guò)環(huán)境實(shí)在不敢恭維，卻經(jīng)常有開(kāi)著寶馬來(lái)吃的。
●鍋魁 ①談南路上的劉鍋魁。吃兩個(gè)鍋魁，要碗米粉，味道極好。另外值得一提的是這里的夫妻肺片，很地道。只是環(huán)境實(shí)在令人不敢恭維。 ②成都麻辣鍋魁。工農(nóng)路與友誼大街交叉口東行100米，石家莊海關(guān)西邊的小胡同里，路邊大排檔，味道好，但同樣對(duì)環(huán)境別期望太高。 ③鄭志友鍋魁。休門(mén)街與槐中路交匯處，一中對(duì)面等，都有其分店。正宗的成都風(fēng)味，服務(wù)員一口的成都話，要碗酸辣粉就著鍋魁，味道實(shí)在是好。
●煎餅果子：省博物館西行50米路北，紅星食品商場(chǎng)對(duì)面棉二生活區(qū)的大鐵門(mén)里，進(jìn)去就看到啦。
●肉夾饃 ①民族路上有家西安肉夾饃，經(jīng)常看到很多人排隊(duì)。 ②栗康街和正東路口向北15米處路西,有一家白吉饃,是夫妻店,味道也超正!
●羊大碗：西大街上的羊大碗很實(shí)惠，人氣很好。
●牛肉板面：工農(nóng)路過(guò)了西二環(huán)后再走大概300米，在光明眼科醫(yī)院的對(duì)面有一家店，雖說(shuō)環(huán)境不敢恭維，但板面這個(gè)東西在石家莊還就這個(gè)文化。那里常有人開(kāi)本田、奧迪來(lái)吃，價(jià)格和別的地方一樣。
●烤羊肉串 ①民族路上的民族飯店和小洞天風(fēng)味絕對(duì)一流，人氣也是超旺，沒(méi)座是常有的事。 ②躍進(jìn)路上的白老太和大眼風(fēng)味絕對(duì)一流，人氣也是超旺，沒(méi)座是常有的事。
●熗鍋魚(yú)：在四中路小學(xué)對(duì)面，面積極小，但是飯菜的味道卻超好，經(jīng)常性爆滿。
●烤鴨：肯定是燕風(fēng)樓和全聚德了,這兩家的共同特點(diǎn)就是貴!就鴨子味道而言,絕對(duì)是全聚德好吃(也比燕風(fēng)樓的更貴點(diǎn)),而且每只鴨子還有自己的身份證號(hào)碼全國(guó)都編著號(hào)哪。
●排骨： ①想吃正定郝家排骨的朋友們,不必親自去正定,在石欒路挨著中石化加油站就開(kāi)了一家分號(hào),名字也叫郝家排骨,是正定那家老板的女婿開(kāi)的,味道一點(diǎn)了不差,省下的過(guò)路費(fèi),就能多吃一碗小排呢! ②積香排骨館：在工農(nóng)路與城角街交叉口。排骨做的相當(dāng)好，就是環(huán)境太差，適合男士喝酒聚會(huì)。 ③趙姐醬骨王：在紅旗大街與新石中路交叉口東行路南。環(huán)境不錯(cuò)，大骨味道鮮美，魚(yú)做的也不錯(cuò)。最重要的是有幾排特別適合年輕人約會(huì)的雅座，高教區(qū)想要約會(huì)的同學(xué)可以去試一下。
●第一家：棉二宿舍區(qū)里，特點(diǎn)是菜的品種豐富，而且物美價(jià)廉。推薦這里的水煮雞片、干豆角與魚(yú)香茄子煲！
●樂(lè)樂(lè)面館：槐南路與體育大街交叉口往北，那里的川西潑婦魚(yú)和肉末土豆泥做的特別好吃。店里還有免費(fèi)的豆?jié){贈(zèng)送，環(huán)境也不錯(cuò)。
●銀龍酒店：長(zhǎng)征街與正東街交叉口，秘制魚(yú)做的一絕。人氣很好，飯點(diǎn)去絕對(duì)排隊(duì)。
●川府老劉：范西路上，川菜做的還不錯(cuò)，而且便宜。
●金鴨梨：平安大街洞天影院西行50米，菜的味道很地道，價(jià)格也便宜。全木質(zhì)的裝修，很干凈。
●八溝羊湯：槐中路新世隆超市斜對(duì)面，羊肉串、羊湯以及燒餅都非常美味，而且肉串較大，價(jià)格不是很便宜。
●罐罐王：鍋?zhàn)蓄惖囊患姨厣辏瑴鄂r美，值得嘗試。在槐中路和體育南大街各有一家。
●老燒魚(yú)：在建國(guó)路市六院附近，做的菜也是物美價(jià)廉。向大家推薦它的招牌菜老燒魚(yú)，半條魚(yú)一盤(pán)，才9元錢(qián)，酥嫩的魚(yú)肉澆上略帶微甜的醬汁，不愛(ài)吃魚(yú)的人吃過(guò)都會(huì)惦記。
●四季鮮兔火鍋：紅旗大街與工農(nóng)路交叉口向西200米路南，北空招待所對(duì)過(guò)。兔肉鮮嫩，有很多獨(dú)一無(wú)二的特色菜。
●一點(diǎn)味兒茶餐廳：在河北藝術(shù)中心對(duì)面，燕山浴都旁邊的小街上，你一抬頭就能看見(jiàn)它的綠色招牌。這里臺(tái)式套餐的價(jià)位非常便宜，平均每人消費(fèi)在15元左右。環(huán)境很不錯(cuò)，尤其還設(shè)有書(shū)架，可以一邊吃一邊看喜歡的書(shū)，書(shū)也滿新的。推薦他們的招牌飯，鹵肉飯（有肉丁、鹵雞蛋或煎蛋還有菜）好大一碗才12元，飯后還免費(fèi)贈(zèng)送湯。
●六合居：這是家火鍋店，位于中華北大街與興凱路交口附近。服務(wù)很周到，而且最有特色的是，招呼服務(wù)員不用喊，只要用餐桌上配備的撥浪鼓就成，非常有意思。
●鮮鴿樓：位于友誼大街與建國(guó)路交叉口西行200米，這里的烤鴿子在石家莊來(lái)說(shuō)非常獨(dú)到，而且烤豬蹄也特好吃，還有辣椒脆骨值得推薦。
●京冠春餅店：在建設(shè)北大街華普超市對(duì)面，是家全國(guó)連鎖。價(jià)位很合適，而且服務(wù)好，服務(wù)員會(huì)適時(shí)提醒你點(diǎn)菜是否足夠。那里的菜品都可以卷在春餅里吃，卷餅配料2．00元／份，有好幾種菜和醬，吃完后再加就不要錢(qián)了，還有好幾種粥可供大家選擇。除了春餅之外，向大家推薦桂花鴨絲、一品天香骨、招牌卷餅菜。
●春元飯店: 在平安大街一中北行150米路東，川菜,特色菜:水煮肉,蒜苗炒腸肉,酸辣土豆絲。
●東北豐:位于中山東路,紅星超市后面,26中旁邊,石家莊東北菜里面數(shù)的著,特色菜:醬大骨,漬菜肉絲粉.殺豬菜,燉小土豆等。但裝修前比較有味道,現(xiàn)在菜味好像不如從前了，停車(chē)不方便。
●河北人家: 地道保定風(fēng)味,里面的拌苦瓜特別好吃,菜名字叫憶苦思甜,菜品有照片,不用介紹也罷`` 倉(cāng)安路地道橋西邊路北(高架橋下),里面超級(jí)大,環(huán)境不錯(cuò),一樓水里有幾條小船,適合情侶哦
●上海風(fēng)情苑:中西風(fēng)味結(jié)合,三文魚(yú)好好吃哦``環(huán)境不錯(cuò),適合商務(wù)洽談,里面有白巖松,王小丫之類在那里留下的照片,挺招人煩的.地址:中山東路體校東側(cè),沿民心河邊向南一直走.有適合情侶的小包廂.
●瀘州飯店:川味,推薦,水煮魚(yú),跟辣婆婆是二種風(fēng)味,但也比較好吃,地址:市公安局旁邊(東側(cè))
●東東云吞面：里面的鐵板牛柳面.豬排飯都不錯(cuò),然后在來(lái)一碗鮮蝦云吞就OK了。
●魚(yú)酷烤全魚(yú)：在長(zhǎng)征街和 那個(gè)叫什么路來(lái)著（這幾天去看，看了再補(bǔ)上），推薦酷辣烤全魚(yú)！！！
●湘君府和光明魚(yú)港,兩家店的規(guī)模和菜的口味感覺(jué)差不太多,有點(diǎn)KFC和麥當(dāng)勞的意思,橋東兩家都在體育大街餐飲一條街上一北一南挨著開(kāi),橋西兩家都在裕華路友誼大街路東路西也挨著,兩家做的剁椒魚(yú)頭的味道很相似，快成姐妹店了!
●自助類: 世貿(mào)--里面的各種水果比較多,據(jù)說(shuō)都是海南空運(yùn)來(lái)的,適合MM吃, 約98元一位 國(guó)際--河螃蟹味道不錯(cuò),還有雪魚(yú)也特別好吃,蛋糕和泡芙種類也不少,約68一位 世紀(jì)--種類和國(guó)際差不多,環(huán)境較好(人少),約58一位 金漢斯--總店在哈爾濱,老板原先是賣(mài)釀啤酒設(shè)備的,肉食動(dòng)物必去的地方, 30一位 國(guó)賓、亞太、鐵道大廈、華北大廈等都有自助,風(fēng)格差不太多,不一一例舉.
