啤酒酵母是微生物，這種微生物在生長代謝過程中，會吸收糖類物質(zhì)代謝出乙醇也就是我們說的酒，這就是人們利用酵母生產(chǎn)酒類的原因。酵母在代謝過程中還有一個產(chǎn)物是二氧化碳，人們利用這個特性用來做面包、饅頭。

請教啤酒酵母的有效成分及生產(chǎn)工藝？

啤酒酵母 *****生產(chǎn)的飼料活性酵母主要由啤酒酵母糖蜜和高活性酵母菌經(jīng)液體深層發(fā)酵，然后再進(jìn)行固體發(fā)酵，待酵母菌增殖后經(jīng)分離濃縮干燥而成。該飼料活性酵母為優(yōu)質(zhì)蛋白源，含大量活性酵母菌及多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，廣泛適用于畜禽和水產(chǎn)等飼料生產(chǎn)，特別適用于鰻魚、蝦及高檔家禽飼料。 項目 蛋白質(zhì)（%） 水份（%） 粗纖維（%） 粗灰分（%） 消化能（千卡/公斤） 色澤 氣味 雜質(zhì) 活菌數(shù) **牌啤酒酵母 42 8 1.2 8 3180 淡黃 符合 符合 20億/克 產(chǎn)品作用: 1、能促進(jìn)消化，提高消化率，改善料肉比； 2、提高產(chǎn)蛋、肉、奶率； 3、提高生長率，降低疾病發(fā)生及抑制有害微生物繁殖； 4、調(diào)節(jié)畜禽、水產(chǎn)類及反芻動物的適口性； 5、改善畜禽的糞便狀況，使糞便疏松成型，起到除臭的作用。 建議使用量 飼料名稱 用量% 鰻魚料 3-5 蝦料 5-7 草魚料 1-3 豬精料 2-5 小雞料 2-3 中雞料 2-3 蛋雞料 2-4 其它 2-4 查看原帖>>

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