1.起泡酒屬于

起泡酒屬于葡萄酒的一種，沒有明確的保質(zhì)期，一般5年內(nèi)是最佳適飲期，適飲期過后，起泡酒就會(huì)走向衰落期，風(fēng)味會(huì)減弱，口感會(huì)變差。只有少部分優(yōu)質(zhì)名莊起泡酒，具有陳年潛力，可以保存10年以上。

葡萄酒是有生命的，裝瓶后，通過時(shí)間、酒體與空氣的氧化，又將經(jīng)過，生澀、成長(zhǎng)、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個(gè)拋物線式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達(dá)成熟期，才是它的最佳適飲期。而我們一般在超市購(gòu)買的葡萄酒都只適合馬上喝，一般一兩年內(nèi)喝完是最好的，只有那些高價(jià)的名莊酒，市值起碼上千的酒，才有可能適合陳酒。

2.起泡酒屬于哪種酒

氣泡酒其實(shí)也是葡萄酒的一種，葡萄酒的分類有很多種，如果按起泡分類，就可以分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒，平常喝的干紅、甜紅，干白、甜白等，都是靜止葡萄酒，而氣泡酒就屬于起泡葡萄酒。氣泡酒的制作也有兩種，可分為酒罐發(fā)酵和酒瓶發(fā)酵，絕大多數(shù)氣泡酒都是采用酒罐發(fā)酵，就是在封閉的酒罐中發(fā)酵，產(chǎn)生的二氧化碳也可以融入酒中，然后在一定氣壓下將這些酒裝入瓶中，生產(chǎn)成本較低，產(chǎn)量大。

3.起泡酒屬于白葡萄酒嗎

白葡萄酒屬于葡萄酒的一種，葡萄酒按顏色可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒，而葡萄酒也習(xí)慣稱為紅酒，所以紅酒不僅僅是指紅葡萄酒。 起泡酒是根據(jù)二氧化碳的含量來分的，起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再發(fā)酵產(chǎn)生的。在法國(guó)香檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒叫香檳酒，在世界上享有盛名。其他地區(qū)生產(chǎn)的同類型產(chǎn)品按國(guó)際慣例不得叫香檳酒，一般叫起泡酒。 所以，他們屬于不同的分類。

起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。 葡萄酒能夠美容養(yǎng)顏，尤其適合女性。

4.起泡酒屬于什么類型

起泡酒： 所謂起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.5巴的葡萄酒。

通俗的說就是會(huì)冒泡泡的酒。

起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。

起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。

而對(duì)于口味偏重的美國(guó)人，他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來飲用。

多數(shù)人飲用起泡酒會(huì)選擇細(xì)高個(gè)的香檳杯。

齊先生表示，這樣可以細(xì)致地觀賞到汽泡的層次，但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領(lǐng)略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。

5.起泡酒屬于碳酸飲料嗎

葡萄酒分為干紅、干白、甜紅、甜白、冰酒、起泡酒等，干紅也是葡萄酒的一種。 葡萄酒度數(shù)一般在12~13度左右，相比白酒的烈來說，葡萄酒會(huì)顯得適口性更強(qiáng)，許多人都容易接受，加上葡萄酒一直傳遞優(yōu)雅、高雅的文化內(nèi)涵，因此女性更傾向于喝葡萄酒。 葡萄酒這幾種產(chǎn)品相比，干紅口感偏澀，干白偏酸，甜紅、甜白的適口性比干紅、干白更勝一籌，而冰酒的甜度非常高，起泡酒則有種碳酸飲料的感覺有種爆發(fā)力。至于喝哪種葡萄酒，完全取決于個(gè)人的口感喜好。 不過，雖然葡萄酒的酒精度數(shù)低，也要做到適量飲用才健康。如果長(zhǎng)期過量飲用葡萄酒，對(duì)身體也是有害的。比如，女性每餐飲用量以不超過250ml為宜。

6.起泡酒屬于香檳酒嗎

起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會(huì)冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。起泡酒只有來自法國(guó)香檳酒產(chǎn)區(qū)才能被稱為香檳。這意味著所有的香檳都是起泡酒，但并不是所有的起泡酒都是香檳。香檳產(chǎn)區(qū)受到嚴(yán)格管制。

7.起泡酒屬于甜型葡萄酒嗎

阿斯蒂甜白起泡葡萄酒，酒產(chǎn)自意大利。

阿斯蒂起泡酒（Asti）是世界上最著名的起泡酒之一，地位僅次于法國(guó)香檳。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)一直以“酒中之王，王者之酒”的巴羅洛葡萄酒（Barolo）而聞名于世，殊不知阿斯蒂起泡酒（Asti）的產(chǎn)量是巴羅洛葡萄酒的10倍之多。

第一瓶阿斯蒂起泡酒是由卡洛?甘西亞（Carlo Gancia）于1870年釀制而成的。

但從1993年，阿斯蒂起泡酒被評(píng)為DOCG葡萄酒。根據(jù)意大利葡萄酒法律規(guī)定，所有的阿斯蒂起泡酒必須由100%的白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄釀制，葡萄產(chǎn)量不得大于10噸/公頃。此外，相關(guān)法規(guī)對(duì)葡萄酒的酒精含量最低值也有限制，依照不同年份而定，通常在7-9.5%左右。

8.起泡酒屬于葡萄酒嗎

起泡酒屬于葡萄酒中的一種，按泡泡來區(qū)分的話，葡萄酒可以分為起泡酒和不起泡酒。至于口味就難說了，有變化較大，也有變化沒有太明顯的。按含不含二氧化碳分類　　（1）靜酒不含有自身發(fā)酵或人工添加CO?的葡萄酒叫靜酒，即靜態(tài)葡萄酒。 　　（2）起泡酒和汽酒含有一定量CO?氣體的葡萄酒，又分為兩類： 　　①起泡酒：所含CO?是用葡萄酒加糖再發(fā)酵產(chǎn)生的。在法國(guó)香檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒叫香檳酒，在世界上享有盛名。其他地區(qū)生產(chǎn)的同類型產(chǎn)品按國(guó)際慣例不得叫香檳酒，一般叫起泡酒。 　　②汽酒：用人工的方法將CO?添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO?作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感

9.起泡酒屬于香檳嗎

香檳起泡酒是指在法國(guó)香檳區(qū)使用特定葡萄品種和釀酒工藝生產(chǎn)的起泡酒，只有這樣才能稱之為香檳，香檳的名字是受法國(guó)法律保護(hù)的，其它地方生產(chǎn)的只能叫起泡酒。

香檳是一種特殊的起泡酒，它的名字是受到法國(guó)法律保護(hù)的，僅產(chǎn)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)。香檳原產(chǎn)地保護(hù)制度得到了大多數(shù)國(guó)家的認(rèn)同。它是一項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度，同時(shí)也是國(guó)家優(yōu)特產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)保證制度。

10.起泡酒屬于蒸餾酒嗎

白酒在倒入杯中的過程中，就是與空氣接觸，并被撓動(dòng)的一個(gè)過程，液體中會(huì)混入空氣。在杯中，液體平靜了，其中的氣體需要被析出，自然會(huì)產(chǎn)生氣泡。

一般來說白酒倒到杯子里有氣泡，那說明它的度數(shù)是比較高的，而且它屬于是存量的，所以就會(huì)有這些氣泡也是檢驗(yàn)酒的好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

11.起泡酒屬于配制酒嗎

400克。

根據(jù)題意，酒的體積為500毫升，即500立方厘米=500cm3，

已知酒的密度為0.8g/cm3，

根據(jù)公式，質(zhì)量=體積*密度

那么500毫升白酒的重量=500cm3*0.8g/cm3=400g

所以500毫升的白酒重400克。

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擴(kuò)展資料：

白酒除了飲用外，還有其他功能：

1、減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。

2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。

3、除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí)，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。

4、消苦：剖魚時(shí)若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。

5、減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。

6、去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。

7、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。