1.早期的啤酒

1900年開(kāi)始生產(chǎn)的。

哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠(chǎng)。

哈爾濱是一座中西文化融合的城市，尤其是在城市的形成和早期的開(kāi)發(fā)建設(shè)中，到處存在著俄羅斯等西方移民的影子，據(jù)1913年的人口統(tǒng)計(jì)，在68549人的總?cè)丝谥校砹_斯人34313名，接近總?cè)丝诘囊话搿?/p>

中國(guó)人23537名，猶太人5032名，波蘭人2556名，日本人696名，德國(guó)人564名，人口構(gòu)成如同當(dāng)初的美國(guó)充滿(mǎn)濃郁的移民氣息，并在東方世界里存在著明顯的種族結(jié)構(gòu)西方化的特征，啤酒、香腸、面包等西方的特色飲食也成為了這個(gè)城市基本的生活所需。

擴(kuò)展資料：

哈爾濱啤酒現(xiàn)有30多個(gè)中高檔產(chǎn)品品種。如“中國(guó)公認(rèn)名牌”、“黑龍江省首屆啤酒精品”、“97消費(fèi)者心中十佳理想品牌”、“國(guó)家名牌產(chǎn)品”、“97中國(guó)首屆名優(yōu)商品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“哈爾濱市民最喜愛(ài)的商品”第一名等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。1998年，哈爾濱啤酒有限公司被評(píng)為哈爾濱市十佳企業(yè)。

2000年哈爾濱啤酒有限公司的“哈爾濱牌”注冊(cè)商標(biāo)被認(rèn)定為哈爾濱市著名商標(biāo)。2001年哈爾濱啤酒有限公司的哈爾濱超干啤酒、哈爾濱牌10度金哈啤、哈爾濱牌11度超干精制啤酒、哈爾濱10．2度超鮮啤酒被認(rèn)定為綠色食品。

2002年哈爾濱啤酒有限公司生產(chǎn)出具有高科技含量產(chǎn)品“一品純生”。

哈爾濱啤酒作為中國(guó)最早的啤酒品牌，2002年被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)為"中國(guó)名牌產(chǎn)品"。在低成本擴(kuò)張方面，哈爾濱啤酒集團(tuán)所購(gòu)并的十二家啤酒企業(yè)。

2.早期的啤酒品牌

70后啤酒的牌子可多了，就我自己身邊的有千島湖、銀燕、石梁、海燕等等，這些基本都是本地品牌，知名度不高。

那時(shí)候商品流通性差，像青島、百威這些品牌也有，但并不特別流行，更別說(shuō)什么喜力、奪命大烏蘇、1614等，啤酒的顏色也就是淡黃色，什么黑啤、白啤通通沒(méi)有。

3.早期的啤酒瓶的容量是多少

一個(gè)純生啤酒相當(dāng)于2到3杯！

純生啤酒瓶的容量從500毫升到630毫升的都有 現(xiàn)在630的比較少 580 500比較多，而一般的杯子都是150到250毫升的 所以是2到3杯。

那要看是多大的杯子，不過(guò)是正常的一次性杯，可以倒個(gè)四五杯，如果是大杯子，可能頂多裝兩杯！

4.早期的啤酒包裝

1、德國(guó)色彩（1903-1916）：1903年“日耳曼尼亞啤酒有限公司青島股份公司”創(chuàng)世以來(lái)，一直使用“Tsingtao Beer”的商標(biāo)，語(yǔ)意為“純正”，酒標(biāo)使用德國(guó)元素，殖民色彩濃厚。那時(shí)使用褐色的啤酒瓶，工人們還發(fā)明了“草把”護(hù)瓶，以便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。

2、日本表象（1916-1945）：近30年的日本經(jīng)營(yíng)時(shí)期，高盧雞、鷹、獅子等德國(guó)元素?fù)Q成了麒麟，青島啤酒的商標(biāo)先后或同時(shí)使用過(guò)青島、朝日、麒麟、札幌、萬(wàn)字等多種商標(biāo)。

3、民國(guó)包裝（1945-1949）：1945年，青島啤酒歸國(guó)民政府經(jīng)營(yíng)，商標(biāo)有了青島特色，圖案上最顯著的特征是采用燈塔為核心的構(gòu)成要素，其原型就是小青島燈塔。1948年，接管啤酒廠(chǎng)的齊魯企業(yè)股份公司征集使用新的黑皮商標(biāo)，團(tuán)委彩色橢圓形，顯得華麗新穎。

4、新的起點(diǎn)（1949-1993）：新中國(guó)成立后的一段時(shí)間，青島啤酒圖案仍為燈塔，但色調(diào)和風(fēng)格皆有所更新。1958年，“回瀾閣”酒標(biāo)開(kāi)始醞釀并逐漸投入使用，標(biāo)志著世界的青島啤酒走向真正的文化自覺(jué)。這一時(shí)期還出現(xiàn)了聽(tīng)狀易拉罐和形似航空的炮彈酒。

5、走向輝煌（1993-2003）：1993年，青島啤酒股份有限公司創(chuàng)立伊始，開(kāi)始啟動(dòng)新版LOGO。90年代末，青島啤酒推出不銹鋼中空保溫的生酒桶，并催生了青島人塑料袋打啤酒的特殊風(fēng)情。

5.早期的啤酒瓶多大

1、啤酒瓶：355ML的啤酒瓶差不多20CM高，直徑4.8CM左右。14CM左右收瓶徑，上口直徑約2.0CM。

2、白酒瓶：口徑2mm，高20mm，寬5mm  直徑的尺寸是5.4CM。

3、紅酒瓶：周長(zhǎng)在20-25厘米，直徑8-10厘米，高25厘米。

當(dāng)然以上只是大多數(shù)的規(guī)格，其實(shí)酒瓶的規(guī)格尺寸并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)與定數(shù)。

酒瓶是用來(lái)裝酒的容器。

歷史上，酒瓶多以"醬油瓶式"、玻璃材質(zhì)、信息量少、不重裝飾的簡(jiǎn)單樣式呈現(xiàn)于世人面前。而在更早期，中國(guó)玻璃制作技術(shù)落后，玻璃材質(zhì)的酒瓶基本上是靠進(jìn)口，為"舶來(lái)品"，所以早期的玻璃酒瓶都俗稱(chēng)"洋棒子"。就是現(xiàn)在一般俗語(yǔ)也仍然把一瓶酒，說(shuō)成是一洋棒子酒

6.早期的啤酒有二氧化碳嗎

不屬于！ 啤酒是以麥芽為主要原料生產(chǎn)的。基于以麥芽為主要原料，則麥芽使用量應(yīng)不少于 50%。至于使用什么樣的麥芽，傳統(tǒng)上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區(qū)別于汽酒和其它配制酒。 PS： 啤酒的二氧化碳是發(fā)酵法產(chǎn)生的，而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的，二者有本質(zhì)的區(qū)別，所以不能混為一談。