1. 青島啤酒可持續(xù)發(fā)展能力分析
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示,2019年3月全國啤酒產(chǎn)量為309萬千升,同比增長1.2%。2019年1季度全國啤酒產(chǎn)量為846.7萬千升,同比增長3%
從啤酒行業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售情況來看,2019年3月啤酒網(wǎng)絡(luò)零售TOP10品牌分別是:青島啤酒、百威、福佳、科羅娜、哈爾濱啤酒、雪花、范佳樂、喜力、烏蘇啤酒、瓦倫丁。其中,青島啤酒市場占比第一,占比達(dá)到啤酒行業(yè)總體網(wǎng)絡(luò)零售額的8.5%。其次,百威啤酒則位居第二,占比為7.4%。
2. 青島啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
作為中國啤酒的驕傲,青島啤酒不但歷史悠久,經(jīng)歷也頗為坎坷。
1903 年,由來自德國的商人聯(lián)合投資 40 萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司,采用德國的釀造技術(shù)以及原料,號稱使用嶗山(位于青島東部)礦泉水釀造,在中國生產(chǎn)德國風(fēng)味的啤酒,主要供應(yīng)一些在中國的德國人和另外一些西方人。
1914 年,第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后,日本侵占青島。
1916 年,日本人侵占了德國商人的股份,買下英國商人的股份,將公司更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。除了生產(chǎn)原來的青島啤酒以外,也生產(chǎn)日本大麥酒旗下品牌朝日啤酒。
1945年隨著日本的戰(zhàn)敗,中華民國政府成立行政院收復(fù)區(qū)全國性事業(yè)接收委員會,沒收日本在中國之資產(chǎn),于是工廠由青島市政府當(dāng)局派員接管,更名為“青島啤酒公司”,隸屬于行政院山東青島區(qū)產(chǎn)業(yè)處理局。
1947 年 6 月 14 日,由中國國民黨黨營企業(yè)“齊魯企業(yè)股份有限公司”購買,成為“齊魯企業(yè)青島啤酒廠”。
1949 年,中華人民共和國的成立,青島啤酒被共產(chǎn)黨沒收,更名為“國營青島啤酒廠”。
如此算來,青島啤酒成立以來就有過四個東家,等到九十年代進(jìn)行股份制改革后,其股權(quán)變動就更加復(fù)雜頻繁了,在許多海內(nèi)外玩家手里搗騰過。
值得一提的是,不知是否眷念于過去做東家的日子,朝日集團(tuán)在 2008 年從百威英博手中買入了青島啤酒 19.99% 的股份。
3. 青島啤酒發(fā)展戰(zhàn)略分析
很高興回答您的問題!青島啤酒,一個民族品牌走向國際化品牌的傳奇樣本。
這不僅在于企業(yè)百年不衰的強(qiáng)勁生命力,更在于其在全球?qū)Α爸袊圃臁钡牧眍愒忈?與多數(shù)中國產(chǎn)品形象不同,即使在歐美市場,青啤作為“進(jìn)口”的高檔貨,身價為最高。
著名社會學(xué)家韋伯曾言:在任何一項(xiàng)社會事業(yè)的表象后面,必定有一種無形的、有力支撐這一事業(yè)的時代精神力量。青島啤酒的成功,歸根結(jié)底也是文化的成功。正如青島啤酒有限公司董事長金志國所闡釋,“做大靠資本、做強(qiáng)靠品牌、做久靠文化”,文化已成為青啤最寶貴的資源和核心競爭力之一。
以人為本“新商道”
在青啤,新人入廠會接受這樣一堂“必修課”:徒弟問師傅,刷洗發(fā)酵池干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么?師傅問,你爹喝啤酒嗎?徒弟說,喝。師傅說,那你就照著刷你爹酒壺的標(biāo)準(zhǔn)刷。
這是青啤人代代相傳的“好人釀好酒”的信條。釀酒的“釀”字是良心做成的,這是青啤人以人為本理念的樸素表達(dá)。
揭示青啤文化的最大特點(diǎn),建立在誠信、和諧基礎(chǔ)上的“以人為本”,是青啤文化中最為核心的內(nèi)涵。傳統(tǒng)文化的“誠信、和諧”,已成為企業(yè)百年來愈沉愈深的精神底色??v向看,成長初期叫做“好人釀好酒”,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期是“質(zhì)量第一,衛(wèi)生第一”,現(xiàn)在是“為生活創(chuàng)造快樂”,雖然著眼點(diǎn)不一,但“客戶價值最大化”的核心理念卻一以貫之。橫向看,目前青啤文化模型中,市場觀為“永遠(yuǎn)追求市場和消費(fèi)者的需求”,品牌觀為“品牌是和消費(fèi)者有情有義的溝通”,服務(wù)觀為“向消費(fèi)者傳達(dá)暢飲和快樂”……這無一例外都落腳到以人為本。用青啤人的話概括:我們的使命是要為所有的利益相關(guān)者,包括員工,包括供應(yīng)商,乃至于整個社會,創(chuàng)造價值。
對青啤來說,這種以人為本的追求,目的是使自己能夠成為對別人負(fù)責(zé)、也受別人尊敬的“企業(yè)人”,本身即為脫離功利目的的修道,可以說,青島啤酒對聲譽(yù)、品格的追求,較之實(shí)在利潤也許更為重視。
但換個角度從競爭戰(zhàn)略上來看,這種修道本身也成為一種商業(yè)競爭的利器,也是成就青啤的關(guān)鍵性因素之一。在當(dāng)前民族企業(yè)動輒遭受商業(yè)倫理拷問的背景下,這一啟示更為深刻——
首先,大道無敵。企業(yè)聲譽(yù)的長期積累,本來就是提升競爭力的必由之路。目前,青啤無形資產(chǎn)估價500多個億,大約3倍于有形資產(chǎn),躋身世界品牌500強(qiáng)。多年來,青島啤酒能夠在國內(nèi)外市場上成為中國高端產(chǎn)品的代名詞,將其歸結(jié)為企業(yè)美譽(yù)度的延伸與放大,應(yīng)無大的異議。
而從競爭手段考量,以人為本也體現(xiàn)了青啤對獲取市場競爭優(yōu)勢的精到把握?!澳隳茏尪嗌偃顺晒Γ陀卸嗌偃四茏屇愠晒?;你能讓多少人賺錢,就有多少人能讓你賺錢;你能對多少人負(fù)責(zé),就有多少人能對你負(fù)責(zé)?!边@被青啤人視為“新商道”,正是青啤立于不敗的法寶。比方說,采購價格上,盡管對原料供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)節(jié)介入很深,青啤卻從不因?yàn)樽约旱囊?guī)模優(yōu)勢,壓榨原料供應(yīng)商的利潤空間。
這看似不智的舉動,卻讓青啤贏得了長久的合作,這自然轉(zhuǎn)化成為市場上的競爭力。
近幾年來青啤的發(fā)展,充分顯示了這種“新商道”的力量:在全球經(jīng)濟(jì)形勢不景氣的情況下,青啤逆勢上行,2009年并購濟(jì)南趵突泉,2010年又在石家莊建廠,同時日照、福州、珠海、廈門等地工廠搬遷擴(kuò)建,收購太原嘉禾啤酒、銀麥啤酒,2011年收購新安江啤酒、新建揭陽工廠、泰國工廠……產(chǎn)能提升約500萬千升,贏利能力大大提升。
永葆文化“新鮮度”
如果說,受黃河文明哺育,青啤文化奠定了誠信和諧的精神底色,那同樣,既含有西方的技術(shù)、資本、人才,又身處海洋環(huán)境的成長背景,同樣賦予青啤以開放的文化色彩。開放與創(chuàng)新,構(gòu)成了青啤的另一個文化基石。
開放最直觀的影響,是企業(yè)一開始就具備了全球化視野?!啊畵碛腥蛴绊懥Α瘎t是我們以世界眼光判定品牌價值的一項(xiàng)基本標(biāo)準(zhǔn)?!苯鹬緡@樣斷言。置身青啤,這種追求確實(shí)無處不在:在青島文化模型中,首先強(qiáng)調(diào)的,就是成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司的發(fā)展愿景;企業(yè)每年一度的《可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》,采用的是來自聯(lián)合國契約組織評價企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的七十三條指標(biāo)……可以說,青啤這種以世界眼光與天下爭的氣勢,是青島啤酒“成其大”的決定性因素之一。
4. 青島啤酒可持續(xù)發(fā)展能力分析報(bào)告
青島啤酒在市區(qū)最主要的生產(chǎn)廠家有一啤、二啤和四啤。其中二啤的生產(chǎn)能力是最大的,近幾年經(jīng)過產(chǎn)能擴(kuò)大后,年生產(chǎn)啤酒的量超過80萬千升,而且生產(chǎn)啤酒的品種也非常多,像高端的奧古特啤酒,大眾化的青啤1903、青啤純生、青啤原漿等等。
一啤的產(chǎn)量小,主要是青啤1903還有少量桶裝精釀,每年的產(chǎn)星也就是二十萬千升左右的樣子;四啤主要生產(chǎn)普遍青啤及青啤原漿,產(chǎn)量比一啤稍微高點(diǎn),但是市場和銷量一般。
5. 青島啤酒可持續(xù)發(fā)展能力分析表
青島啤酒的愿景: 成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司核心價值觀公司
青島啤酒的使命是:盡職盡責(zé),追求卓越。
青島啤酒價值觀是基于青啤公司區(qū)別于其他組織的獨(dú)特的文化基因形成的, 既有傳承, 又有創(chuàng)新, 在矛盾中尋求標(biāo)準(zhǔn), 使文化細(xì)胞更加健康和有適應(yīng)性, 對員工具有凝聚功能。 理念群由核心價值觀派生而出, 闡明了公司在不同方面的觀念立場, 有激勵功能。 這一部分是明道, 即闡明青啤生存發(fā)展之道。制度層和物質(zhì)層部分對所有企業(yè)行為和員工行為實(shí)行系統(tǒng)化、 標(biāo)準(zhǔn)化、 規(guī)范化的統(tǒng)一管理, 形成統(tǒng)一的企業(yè)形象, 便于統(tǒng)一的經(jīng)營管理, 在文化中起約束作用和識別作用。
自信、簡約、速度、激情共同構(gòu)成銷售公司企業(yè)文化的核心,四者相互聯(lián)系,共同作用,缺一不可。
6. 青島啤酒可持續(xù)發(fā)展能力分析圖
青島是山東省重要的港口城市也是中國重要的港口城市。青島市目前處于發(fā)展的高速階段,每年的GDP都有不同程度的增長。青島市的港口經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛,可以直接海洋交通連接日本,韓國,東南亞等各個國家。
青島市各區(qū)的發(fā)展也是非常的迅猛,比如黃島和開發(fā)區(qū),現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常快,特別是工業(yè)發(fā)展,另外像嶗山區(qū)這樣的老牌金融區(qū),每年的發(fā)展速度也是非常迅猛,工人的工資都非常的高,當(dāng)然,房價也是非常的高。綜上所述,青島發(fā)展的前景還是非常廣闊的。
7. 青島啤酒可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵
是最初建立青島啤酒的年份,最早時候德國商人和英國商人在1903年的時候建立的青島啤酒,所以青島啤酒對于1903年這個年份是比較具有紀(jì)念意義的一年,所以把1903印在瓶身上也是青島啤酒的一種宣傳效果,青島啤酒是一家大型生產(chǎn)啤酒的公司,青島的,世界的。
8. 青島啤酒成長能力分析
青啤文化細(xì)胞是以人為本、團(tuán)隊(duì)合作、造福社會,盡職盡責(zé) ,追求卓越 ,嚴(yán)謹(jǐn) 務(wù)實(shí)
9. 青島啤酒企業(yè)發(fā)展能力分析報(bào)告
青島啤酒國際化經(jīng)營的動機(jī)肯定是走向世界,向世界人民展示青島啤酒的風(fēng)采,也是想走出去掙錢
10. 青島啤酒營運(yùn)能力分析2018
青島啤酒的電商版和實(shí)體店是有區(qū)別的,因?yàn)榍鄭u啤酒的電商版是專門為電商特制的。而實(shí)體店買到的青島啤酒是市面上流通的啤酒。從原材料上沒有太大的區(qū)別,但是價格不一樣。電商版的價格也會相對的便宜一點(diǎn),實(shí)體店由于營運(yùn)成本高,所以價格會高一點(diǎn)。