1. 扎啤與精釀啤酒的區(qū)別

比如大家常聽到的原漿啤酒、原漿鮮啤、手工精釀、工坊啤酒、自釀啤酒、精釀鮮啤等，這么多的叫法，即使了解精釀啤酒的也不免頭暈。

到底哪個叫法才是正確的呢？其實都沒叫錯，只不過是為了突出精釀啤酒的優(yōu)點，所以才會有不同的叫法。我回答讓你滿意

2. 啤酒和扎啤

扎啤就是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒；普通啤酒就是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒。 扎啤是沒有經(jīng)過巴式殺菌的啤酒，啤酒中還可能還有少量的活酵母，口味和營養(yǎng)都好于熟啤，但 巴式殺菌是啤酒釀造歷史上的創(chuàng)舉，有效的提高了啤酒的穩(wěn)定性，讓啤酒能長時間的保存和運輸。巴式殺菌是讓啤酒在包裝后緩慢升溫到60度左右，再緩慢降溫，從而達到殺菌的目的。因此，口味也受到一定影響。 以前啤酒廠都是建在火車鐵路沿線，而且要低溫運輸。 夏天因為啤酒銷量大，廠家可以做到零庫存，消費地點又比較近，所以可以喝到。

3. 精釀是扎啤嗎

3種考量指標回答你的問題！

1-從日常啤酒550ml凈含量，1斤扎啤500ml來粗略估算。兩斤扎啤基本相當于2瓶啤酒。

2-從二者酒精度或者酒勁兒來說，那就相差很大了！扎啤又稱生啤/鮮啤，如果和最近國內(nèi)流行的精釀啤酒再放在一起來說，由于釀造工藝和材料的不同。導致扎啤酒精度明顯高于普通啤酒，二斤扎啤喝完可能相當于4瓶，6瓶，甚至十瓶或者更多的感覺了！

4. 扎啤和精釀的區(qū)別

扎啤是沒有經(jīng)過巴式殺菌的啤酒，啤酒中還可能還有少量的活酵母，口味和營養(yǎng)都好于熟啤，但巴式殺菌是啤酒釀造歷史上的創(chuàng)舉，有效的提高了啤酒的穩(wěn)定性，讓啤酒能長時間的保存和運輸。

巴式殺菌是讓啤酒在包裝后緩慢升溫到60度左右，再緩慢降溫，從而達到殺菌的目的。因此，口味也受到一定影響。

5. 精釀啤酒就是扎啤嗎

西安區(qū)西二條路西新安小區(qū)38號車廂燒烤店就有，其實牡丹江夏天的飯店和燒烤攤基本上都有扎啤賣的，但是我不推薦你喝扎啤，扎啤喝了就是爽口以外沒什么好喝的，喝多點頭還疼，第二天還不舒服。

推薦可以喝點價位差不多的精釀啤酒，口感好不說，起碼釀造時沒有加大米，第二天頭也不太痛，也沒有那么不舒服

6. 扎啤和精釀啤酒有什么區(qū)別

安徽蕪湖的“水猴子啤酒”是華東地區(qū)較早的精釀啤酒品牌之一，擁有獨立的酒廠和釀造系統(tǒng)，以釀造“桶裝精釀生啤”為主營業(yè)務。

7. 扎啤和精釀啤酒一樣嗎

helens扎啤10度。海倫司純麥精釀和海帶純麥精釀啤酒酒精度均大于4.5%vol；麥汁濃度為12度。再如其B52 / 轟炸機，其對應的酒精度數(shù)可以達到60度。該B52 / 轟炸機酒水是用卡魯瓦，百利甜和151朗姆調(diào)制而成的雞尾酒。科羅娜特級啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味，在美國一度深受時尚青年的青睞。

8. 扎啤和自釀啤酒的區(qū)別

答：扎啤就是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒. 普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒.扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，在世界啤酒消費中的比例越來越高，在歐洲已經(jīng)超過60%。它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營養(yǎng)極為豐富。 被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。 扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為“扎”，有兩種說法： 　　一.是英文jar（廣口瓶）的音譯，或是draft（經(jīng)過凈化、汲取的）。是有外文音譯而來； 　　二.是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質(zhì)就是釀制成熟的，未經(jīng)熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。 　　中國人取其諧音為“扎啤”，它的完整稱呼應該是“重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒”。